赤羽あんこ ~ 焼きたて・おやつ・工房
甘い餡子とバターが香る洋風 “ あんぱん ” は、おやつに最高! ここ最近、東京北区の赤羽に注目を集めるスイーツがある。 その名も「赤羽あんこ」! 名前を聞いただけでは和菓子のお店かと思わせるのだが、実はパン屋さんが提供... Continue reading →
甘い餡子とバターが香る洋風 “ あんぱん ” は、おやつに最高! ここ最近、東京北区の赤羽に注目を集めるスイーツがある。 その名も「赤羽あんこ」! 名前を聞いただけでは和菓子のお店かと思わせるのだが、実はパン屋さんが提供... Continue reading →
餡子たっぷり、ずっしりとした重さにビックリ@@ 急に箱根の温泉旅行が決まった。 ここから近いこともあり、時々、訪れたくなる温泉地だ。一時は火山活動が活発化になり入山規制もあったが、段階を経て7月26日より大涌谷園地への立... Continue reading →
桜あんをたっぷりと詰め込んだ桜あんぱん。桜の香りが口の中いっぱいに広がります。 桜あんぱんの作り方 材料(10個分) 強力粉(はるゆたかブレンド) 300g 水 195g ※ ドライイースト 3g 塩糀 6g(塩1g相当... Continue reading →
なんだか懐かしさを感じさせるうぐいすぱん。無性に食べたくなる時があります。 最近はパン屋さんでほとんど見かけなくなった、淡い緑色の優しい甘さの餡を包んだ「うぐいすぱん」。 今はパンの種類も豊富でこんな素朴なパンの人気が無... Continue reading →