ワンボウルで大満足!忙しい朝の強い味方♪
スムージー、アサイー、グラノーラ・・・!?
パンケーキ、フレンチトースト、エッグベネディクト、ポップオーバー・・・!?
TVメディアやSNSの影響もあってか、とってもオシャレな朝食の写真を目にする機会が多くなりました。
確かにどれをとっても鮮やかで可愛らしく、写真写りが良くて見栄えがするからね~。特に今人気のハワイアンフードを扱うお店は、朝から行列が絶えないようです。
果たして、みんなは、どんな朝食を食べているのかな?
そんなニューフードが次から次へと登場し、その都度、カタカナ文字が並んび、もうそのスピードに付いていけません。ただただ、ホー、ヘー、フーン、スゴーイ!!!とかそんな感嘆するつぶやきしか出てこない今日この頃です(^^;
卵かけご飯に味噌汁、そんな簡単な朝食が新鮮に感じるほどです。
しかし!
そんなことを言いなが、ここ最近、朝はヨーグルトボウルが続いております。
だって、簡単で美味しくてお腹も満足するんだから~(^^)v
ヨーグルトボウルのレシピ
材料(2人分)
- ヨーグルト(無糖) 200g
- バナナ 1本
- クルミ 10カケ
- アーモンド 10粒
- 炒りごま 小さじ4
- きなこ 小さじ4
- グラノーラ 適量
- ブルーベリー(好みで) 適量
- イチゴ(好みで) 適量
- はちみつ 大さじ2
作り方
- バナナは1cmぐらいの厚さに輪切りにする。
- クルミ、アーモンドは包丁で粗めに刻む。
- 器にグラノーラを敷き、その上にヨーグルトを入れる。
- ヨーグルトの上に、輪切りにしたバナナとその他の材料を乗せていく。
- 好みのフルーツを飾り、はちみつを回しかけて完成。
MEMO
忙しい朝はこれで栄養補給完了!
パパッと準備ができて美味しい。物足りないように見えるけれど、意外と満足するんだよね。腹持ちもいいのだ。
フルーツやナッツの組み合わせはお好み次第。自分にあった組み合わせを考える楽しみもあります。
使うヨーグルトを変えれば味にも変化が出て飽きがきません。最近のお気に入りは、豆乳ココナッツミルクヨーグルトです。
時間のある休日の朝は、昼食とかねてのブランチ。
ヨーグルトボウルにサラダやパンを一切れ添えれば完璧!お腹いっぱいです。
朝食以外にもおやつにもいいですよ。
たまにはヨーグルトの朝食はいかがですか?