エッグベネディクト

新垣結衣さんがしゃべくり007で紹介の食パンのトッピング

トーストの食べ方も10人寄れば10通りの食べ方があるようです。

先日、日本テレビ「しゃべくり007」（14.10.27放送）に女優の新垣結衣さんがゲストとして出演。そこで新垣さんより紹介されたトーストの美味しい食べ方。

TVでは食パンに鮭フレークを敷き、中央部を少し空けてクリームチーズを全体に千切って散らす。そして、その中央に生卵をそーっと乗せてからオーブントースターで焼くだけという手軽さ。

半熟卵のトロトロ感も堪らない。

絶対に美味しい！これは試してみないと！！

少しアレンジして作ってみることに。

鮭フレークと卵とチーズのトーストの作り方

材料（1人分）

食パン（6枚切り）　1枚
卵　1個
鮭フレーク　適量
スライスチーズ　1枚
タマネギ（スライス）　適量
マヨネーズ　適量
マスタード　適量
コショウ　適量
オリーブオイル　適量

作り方

食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、タマネギのスライスを乗せる。
その中央部を少し空けて鮭フレークを全体に広げるように乗せる。そこへ、生卵をそーっと落とす。
コショウをふり、スライスチーズで覆う。
予熱したオーブントースターに入れて、チーズが溶けるまで焼く。
仕上げにオリーブオイルを回しかけ、好みの野菜などを添えて完成。

ＭＥＭＯ

周りの鮭フレークにも火が入り、芳ばしい良い香りがします。

見た目はエッグベネディクトのような感じ。

ナイフを入れるのが楽しみ、ワクワクします。

入刀！サクッ！！

あ～、想像していた通り♪

卵の黄身がトロ～リと流れ出す様子はいつ見ても堪らない。

鮭フレークの塩気がイイネ。卵やチーズともよく合います。

パンの外に溢れ出した黄身をたっぷりと食パンに絡ませながらいただきます。

こんなトーストを朝食に食べれば、一日、元気に過ごせそうな気がします。

今日も元気に…(｀□´)/ダァァー!!

とろ～り濃厚な野菜のピューレー「とろ実」を使ってアレンジ料理に挑戦

日々の食事の中に野菜不足を感じていませんか？

そんな時は野菜をギューッと濃縮したピューレを使ってみませんか。

野菜を手軽に美味しく摂取！

野菜のピューレで食べるエッグベネディクト ⇒ 作り方

キリンのとろ実

今回は、キリンビバレッジ株式会社とレシピブログのコラボ企画です。

【レシピブログの「野菜のピューレー「とろ実」レシピコンテスト」参加中】です
⇒ 野菜のピューレーとろ実の料理レシピ

手元に届いた野菜のピューレ「とろ実」は「32種の野菜のとろ実」と「にんじんのとろ実」が、それぞれ2袋ずつ。

日本野菜ソムリエ協会推奨商品の「とろ実」。なんだかそれだけでも体に良さそうな気分になってくる(^^;

さて、どんなアレンジ料理に挑戦しようかな！？

32種の野菜のとろ実

トマト、セロリ、玉ねぎなど、それぞれの野菜が持つシンプルな味が複雑に絡み合い、奥深い味わいになっています。野菜ジュースとは違う濃厚さにとっても満足。お好みの濃さに調整して使えるのも魅力です。

にんじんのとろ実

にんじんそのもののおいしさがギュッと濃縮された味わいを楽しめます。甘味だけではなく、酸味のバランスもとても良く、そのままにんじんを食べるよりもコクを感じられるくらいです。水で割ってジュースでも、料理の隠し味でも、「使える」ひと品です。