切り干し大根とトマトのサラダ シャキシャキの歯ごたえが心地よい
炒め物や煮物によく使うことがある切り干し大根をサッと水で洗ってサラダに使ってみたら・・・♪ ムシムシ・ジメジメの鬱陶しい日が続くと食べるものはさっぱりとしたものが欲しくなってきます。 手早くできて、火を使わない簡単料理が... Continue reading →
鶏むね肉とエリンギのアヒージョ 食欲増進！疲労回復！これは間違いない！？
オリーブオイルで煮るだけの簡単料理だけれど、これが抜群に美味いんだな～。隠し味に白だしを。 魚介を使うことの多いアヒージョですが鶏肉も忘れないでくださいね♪ パサつきがちの鶏むね肉もたっぷりのオリーブオイルで調理している... Continue reading →