まさかの異物混入？キウイフルーツを食べる時には注意が必要？
料理をしていると、時々、エッ！何これ！？とビックリすることがある。
扱う食材にはどんな特徴があるのか熟知していれば、驚くことも無く、問題なく対処ができるのだが（すべての食材に対して熟知するのは無理）・・・いきなり「ソレ」に出くわすと、ちょっとしたパニックに陥ることもある(@_@)
キウイフルーツもそのひとつだ。
今では普通に食べられているキウイフルーツだが、実はこれにも注意しなければいけない点がある。
私が一番びっくりしたのは、キウイフルーツの芯！
キウイフルーツのヘタを取ろうとしてナイフを入れたのはいいのだが、なぜか外れない。どうしたものかとヘタを持ってグリグリしてみると、なんと中から爪楊枝の先端のようなものが出てくるではないか！！
そうなんです、キウイフルーツには、硬くて鋭い芯が隠れていることがあるのです。
でも、安心してください。
キウイフルーツの芯は簡単に取れますよ♪
キウイフルーツの芯の取り方
STEP 1 ヘタの周りにナイフを入れる
キウイフルーツを洗って、ヘタの周り（写真の点線の部分）にナイフ（深さ1cm程度の円錐状に）を入れる。
包丁の後ろの角を使うと、切り込みを入れやすい。
STEP 2 切り込みを持ってヘタを外す
ヘタの周りに切り込みを入れたら、ぐるっと回す感じで捻ると簡単に外れる。
切り込みが浅いと取り外しにくい時があるので、深めに入れると良い。また、先端の尖った部分が取り切れずに中で折れることがあるので、その時はキウイフルーツを切り分けるときに注意して取り除いてください。
※ ぐるりと切れ目を入れて芯を取るのが面倒だからといって、バッサリと上から1,2cmの部分を切って、可食部を捨ててしまうのはもったいないです。面倒だというときは、横半分に切って、スプーンですくいながら食べるのもいいでしょう。でも、その時も芯には注意してください。間違って芯を食べると、グサッ！なんてことになるかも(>_<)
MEMO
これで安心してキウイフルーツを食べることができます。
この芯の長さもまちまちで、1cmを越える長いものから、2,3mm程度のほとんど気になら無いものまでバラツキがあります。
上の写真は短いもの。先端は尖ってはいますが、長さはありません。どのキウイフルーツもこの程度なら問題がないのですが、3割程度の割合（私の感覚）で長いものがあるように感じます。外からは見当がつかないので困ります。
こうしてキウイフルーツの芯には長くて鋭いものが入っていることを知っていれば、キウイフルーツを調理したり食べたりする時に、これに驚いたり、これでケガをすることもありません。
ネットで調べてみると、タイトルにもあるように「キウイフルーツに爪楊枝のような物が入っていた」とスーパーなどの対応窓口には問い合わせが入るようです。でも、やはりその実態は、キウイフルーツの芯を異物と勘違いしているようです。
これからも栄養価が高く美味しいキウイフルーツを大いに楽しみたいものです。
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