まるで濃厚なアップルパイを食べているよう♪

リンゴとバナナのコンフィチュールのホットサンド ⇒ レシピ

2021年が明けて、既に1週間が過ぎてしまったんだね(^^;

今年もコロナとの戦いが続きそうな一年になりそうだ。首都圏では早々に緊急事態宣言が発令された。年末からの感染者数の増加を見れば致し方無い感じはするが、こうなる前に何か対策は打てなかったのかな～と納得できない部分もある。しかも緊急事態宣言が出てからでさえ、明確な目標やお願いベースな感じで積極的な対策が見えてこない。そんな政府の姿勢に落胆するばかり(>_<)

言いたいことは山ほどあるが、ここでグチグチ言っていてもはじまらない。

個人で出来ることをするまでだ！

コロナになんか負けないぞ！！

さぁ！新年最初はこんなホットサンドを紹介しよう。

昨年12月にInstagramでも紹介しているのだが、上々の評判であったホットサンドだ。私も気に入っている。

たっぷりのリンゴにバナナを合わせ、コンフィチュール風に仕上げた具を挟んだスイーツ系のホットサンド。寒い冬にはピッタリだと思う。

リンゴとバナナのコンフィチュールのホットサンドの作り方

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• リンゴとバナナのコンフィチュール　適量
• リンゴ　150g
• バナナ（小さいもの）　1本
• 砂糖　大さじ3
• レモン果汁　大さじ1
• ブランデー　大さじ1
• ペクチン　5g
• お湯　60ml
• バター　適量
• シナモンパウダー　適量

下ごしらえ（リンゴとバナナのコンフィチュールを作る）

1. リンゴとバナナはダイス状に切る。
2. 耐熱容器にリンゴと砂糖を入れ、すき間を少し作ってラップをかけ、電子レンジで600W×3分加熱する。
3. バナナ、ブランデーを加えてよく混ぜ、2.と同様にレンチンする。
4. ペクチンとお湯をよく混ぜ合わせ、3.に加えて混ぜる。
5. 電子レンジでで600W×2分加熱して完成。
6. ※ レシピは目安です。とろみ加減やリンゴやバナナの溶け加減は様子を見ながら調節してください。

作り方

1. 食パンにバターを塗る。
   
2. リンゴとバナナのコンフィチュールを乗せる。
   
3. シナモンパウダーをふる。
   
4. バターを塗ったもう一枚のパンではさみ、ホットサンドメーカー（グリルホットサンドメッシュ）に乗せて、上のパンを押さえるようにしてギュッと挟む。
   
5. 予め予熱したオーブントースターに入れ、5分程度焼く。（魚焼きグリルで焼いても良い）
   
6. 焼き上がったらパンを取り出す。
7. 手で持てる程度まで冷ましたら、食べやすい大きさに切る。ヨーグルトやサラダ、ジュースを添えて完成。

簡単動画：リンゴとバナナのコンフィチュールのホットサンド

MEMO

冬の朝にはこんなホットサンドが体を温めてくれる。

寒さでギュッと縮こまった体をほぐしてくれる感じがする。幸せ～～～♪

リンゴにバナナが入ることでより濃厚でねっとりとした食感に仕上がる。バナナの甘みも加わって、コレ、大好きかも(^^

少し余計に作って、トーストやヨーグルトに乗せて食べても美味しいよ。

簡単に作れるので試してみて。

冬に暖かな部屋で食べたいホットサンド

• 雪見だいふくのホットサンド ～ 賞味期限は僅か５分

食パン1枚でも十分なボリューム♪

エルビスサンド ⇒ レシピ

もうそろそろ梅雨も明ける頃。この時期になるとザーッと降ることが度々ある。

最近は例外なく、災害級の大雨が降る。そして、今年も九州熊本では川が氾濫し大きな被害が出ている。

他人事ではない。しっかりと非常時の準備をしておかないと。

先日購入したホットサンドソロに夢中である。

食パン1枚でホットサンドが作れるという優れもので、今はこれを使って色々な具材をクルッとしたくてしょうがない。

関連記事・・・ホットサンドソロ | 食パン1枚で作るホットサンド

他の手持ちのホットサンドメーカーに嫉妬されそうなほど(^^;

そして、今日もホットサンドソロを使ってホットサンドを作るのである。

エルビスサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　1枚
• バナナ　1/2本
• ベーコン　2枚
• ピーナツバター（無糖、無塩）　大さじ2
• はちみつ　小さじ2

下ごしらえ

1. バナナは、バター（分量外）を溶かしたフライパンで炒め、砂糖（分量外）を加えて（キャラメリゼ）焼いておく。
2. ベーコンは半分に切り、フライパンでカリカリに焼いておく。

作り方

1. 食パンにピーナツバターを塗り、カリカリに焼いたベーコン（分量の半分）を乗せる。
   
2. キャラメリゼしたバナナを乗せ、はちみつをかける
   
3. 残りのベーコンを乗せる。
   
4. ホットサンドメーカーに挟む。
   
5. 両面がきつね色になるまで焼き、焼き上がったら、半分に切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。
   

簡単動画：ホットサンドソロで作るエルビスサンド

MEMO

エルビスサンドは間違いない！私はこれが大好きだ。

「エルビスサンド」は、アメリカのロックシンガー、エルビス・プレスリーが好んで食べたおふくろの味と言われて、アメリカではメジャーな食べ物。ベーコン、ピーナッツバター、バナナをパンに挟んだサンドイッチで、さすがアメリカと言いたくなるような超ハイカロリー(^^;

今日はこれでも控えめに作ったつもりだが、それでもそこそこのカロリーだ。でも、コレを朝食に食べれば、元気いっぱいに活動できそうな気がする。

お試しあれ♪

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「キウイーナ（KIWI’NA）」は、爽やかな美味しさのバナナ

キウイーナ，バナナとホワイトチョコレートのホットサンド ⇒ レシピ

本来なら大型連休が明ければ平常な日々が戻ってくるはずだったが、今年は違う。未だ新型コロナウイルスが猛威を振るっているため、巣ごもり生活を強いられている。

こんな生活が続くと、無性にイライラしてくることがある。特に遅々として進まない政府のトンチンカンな対応には腹が立つ。やっと出された対策は「アベノマスク」!? それさえ未だに手元に届かない。この気持ち、どこへぶつけたらいいんだ(｀□´)/ダァァー！

深呼吸して落ち着こうとは思うのだが・・・・orz

ただただ、一日も早い収束を願うばかりだ。

最近の楽しみといえば、美味しいものをたべること。おかげで、お腹周りがひと周り、イヤ、二周りぐらい大きくなったのでは(^^;

そんな折、スミフルさんからバナナが届いた。

スミフル開発品種バナナの「キウイーナ（KIWI’NA）」

まるでキウイのような爽やかな美味しさのバナナ「キウイーナ（KIWI’NA）」♪

2月頃から、スミフルバナナアンバサダー（Instagram）を務めさせていただいており、スミフルさんより美味しいバナナが定期的に届く。そんな縁もあり、こんなバナナとも出会うことができた。

キウイーナは、一般的なバナナに比べ、酸味が強いのが特徴です。酸味だけでなく糖度も一般的なバナナに比べると高く、そのため、甘さと酸味がそれぞれ引き立った“爽やかな美味しさ”。

フィリピンのスミフル・バナナ研究所で品種改良を重ね、開発された“スミフル開発品種”バナナです。長い年月をかけて、優良苗の選定を行い、誕生しました。有機質肥料を中心に与えることで、健康で食味の良いバナナを育成。降り注ぐ太陽の光と肥沃な土壌に恵まれた、農園で丁寧に時間をかけて栽培しています。

キウイーナ｜商品情報｜バナナはスミフル

キウイーナ，バナナとホワイトチョコレートのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• キウイーナ（バナナ）　1.5本
• kiriクリームチーズ　2個
• ホワイトチョコレート（森永ダース）　６粒

作り方

1. 食パンにクリームチーズを塗る。
   
2. 縦半分に切ったキウイーナを乗せる。
   
3. ホワイトチョコレートを乗せる。
   
4. クリームチーズを塗った食パンで挟む。
   
5. ホットサンドメーカーに挟み、両面がきつね色になるまで焼く。
   
6. 焼き上がったら、食べやすい大きさに切り、ヨーグルトやサラダなどを添えて完成。
   

簡単動画：キウイーナ，バナナとホワイトチョコレートのホットサンド

MEMO

手のひらに乗るほどの小ぶりなサイズのバナナ。

バナナそのものの味は、一般的なバナナよりも酸味が強く、甘みが少なく感じる。そのためか、ひと口めはウン？何か違和感を覚える。これはバナナか？

あと味爽やかなバナナである。

だから、酸味の強いこのバナナには、甘くてミルキーなホワイトチョコレートがよく合う。

とても美味しいサンドイッチに仕上がった♪

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製品仕様 商品名 スマイル甘熟王バナナ 産地名 フィリピン産 高地農園にて栽培 甘熟王の農園は、フィリピン ミンダナオ島 アポ山系など標高700m前後の高地。朝と夜の気温差が大きいため育成期間が通常のバナナ約10ヶ月に対し、 甘熟王は約14ヶ月前後と長く、この差により、..

材料を投入してガーッと混ぜるだけ！

今年も残すところあとひと月(@_@)

この頃特に感じる。なんとも時間の流れるのが早いことか。

ボーっとしている間に1年が過ぎていく。キャー(≧◇≦)

・・・

それにしても、暖かいね～。12月だというのにこの暖かさは異常だよ。去年の今頃は確かエアコンのお世話になっていた思うが、今日の日中は部屋の中ならＴシャツだよ。

寒いのが大嫌いな私にとって、この暖かさは嬉しいが・・・急に寒くなるのだけは勘弁して欲しい。

特に寒い朝の食事の準備は辛い(>_<)

この時期の朝は手間をかけずにパパッと用意したい。そんな時にもってこいなのが、混ぜるだけのお手軽なジュースだ！

豆乳バナナジュース ⇒ レシピ

【クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー】モニタープレゼント

先日、【クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー】ブログモニターに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡(^^♪

クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダーが届いた。

このマルチブレンダーは「ブレンダー」「チョッパー」「ビーター」の三役をこなす。これからひとつひとつその機能を確かめていこうと思うが、まずは、最も良く使うと思われる「ブレンダー」から試してみよう。

【レシピブログの「レシピブログの「ハンブレでらくらく♪　時短レシピコンテスト」参加中】⇒ ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト

• クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー・・・1set

軽量×スピーディーで毎日使いやすい！「つぶす・混ぜる」「切る・刻む」「泡立てる」1台3役の多機能ハンドブレンダー
 フードプロセッサー・ミキサーならクイジナート（cuisinart）

豆乳バナナジュースのレシピ

材料（2人分）

• バナナ　1本
• 豆乳（無調整）　300ml
• きな粉　大さじ2
• 黒ごま　大さじ1
• はちみつ　大さじ1
• 乳酸菌飲料（ヤクルト）　1本（有れば）
• くるみ　適量

作り方

1. 専用カップに豆乳以外の材料を入れる。（バナナは適当な大きさに切って入れる）
   
2. そこに、豆乳と乳酸菌飲料を加える。
   
3. ブレンダー（Ｌ、低速）で上から軽く押すように上下に動かし全体を潰す。中速にして10秒程度混ぜて滑らかにする。
   
4. グラスに注ぎ、細かく砕いたくるみを乗せて完成。

ブレンダーの脱着は簡単。カギマークを目印に合わせてくるっと回すだけ。スピード調節もダイヤルを窪みに合わせれば三段階（低、中、高速）の調節ができる。脱着が簡単ということは、手入れも簡単。

こんなジュースを作るならミキサーという手もあるが、もっと自由度のあるこのブレンダーが１台あれば、ジュースだけなく他の料理でも使え何かと便利である。

MEMO

ブレンダーがあればこんなジュースも、アッという間に完成です♪

豆乳にバナナ、そこへ、きな粉と黒ごま！もうこれだけでなんだか栄養満点な感じがするよね。さらに、くるみや乳酸菌飲料まで入れてしまおうというんだから、もはや最強！？

忙しい朝はこれ一杯でも十分ではないだろうか。

バナナを他のフルーツ（今の時期ならキウイフルーツやリンゴ、春はイチゴ、夏はマンゴーやモモ）に変えればバリエーションも広がる。一年を通して楽しめる。

エルビスサンドは悪魔の誘惑(ΦωΦ)

秋の長雨。

今日も昼頃からポツポツと降りだした。先日のゲリラ豪雨のような傘も役に立たないような雨ではないが、足元を濡らすには十分だ。

雨は嫌いだ。雨というだけで、気分も沈みがちになる。

だから今日はいつもよりテンポの良いBGMを流しながらキーボードを叩いている(^^)v

何を聴いているのか？って・・・

今、スピーカーから流れている曲は “Bon Jovi” の “Livin’ On A Prayer” だ ♪♪

そんなロックつながりで、今日は「バナナとベーコン」のホットサンドなんてどうだろう？

ウン？

そう、このサンドイッチ、通称「エルビスサンド」（ピーナツバター、バナナ、ベーコンを挟んで焼き上げたホットサンド）は、「ザ・キング・オブ・ロックンロール」こと、エルヴィス・プレスリーの大好物だったと言われている。既に想像がついていると思うが、コイツのカロリーもキング級だ(^^;

食欲の秋！

そんなサンドイッチを少しアレンジしたレシピで紹介しよう。

バナナとベーコンのホットサンド のレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• バナナ　1/2本
• ミートデコレ　切り落とし　つるしベーコン　30g
• グラノーラ、レーズン　適量
• スライスチーズ　1枚
• カヤジャム、はちみつ　適量

作り方

1. 食パンにカヤジャム（ココナッツミルク、卵、砂糖を合わせてペースト状にしたもの）を塗り、スライスチーズの半分を乗せる。
   
2. 輪切りにしたバナナを乗せ、はちみつをかける。
   
3. グラノーラとレーズンを散らす。
   
4. その上にベーコンを乗せる。
   
5. 残りのスライスチーズを乗せ、カヤジャムを塗った食パンで挟む。
   
6. ホットサンドメーカーに挟み、両面がきつね色になるまで焼く。
   
7. 焼き上がったら金網に取って少し（手で持てる程度）冷ます。食べやすい大きさに切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。
   

簡単動画：バナナとベーコンのホットサンド

MEMO

甘くとろけるバナナにベーコンの脂の旨味と塩気の組み合わせが堪らない！

病みつきになる旨さです(^^;

プレスリーはフライパンにバターを溶かし、それでサンドイッチを焼いていたといわれるから、さらにハイカロリー＠＠

上記のカロリー計算にはピーナツバターの代わりに使ったカヤジャムやバナナにかけたハチミツなどのカロリーは含まれていない。もし含めたとすれば、たぶん優に600kcalは超えているだろう。さらに、プレスリーのようにバターで焼けば・・・。

糖質と油の組み合わせは旨いのだ！！

最近は「ロカボ」が流行のようだがヽ(`Д´)ﾉプンプン

たまには、こんなサンドイッチもいいんじゃない(^^♪

タップリのクリームチーズとクッキーを使ったスイーツサンドだよ♪

春の嵐も去り、気持ちの良い日だ。

気温は20℃ちょっとで空気はカラッとしており、なんとも過ごし易い。フラッと外に出たくなる♪

そんなGWの一日、のんびりと過ごしている。

昼食を兼ねた遅めの朝食は、甘～いスイーツ系のホットサンドで。

ナチュラルクリームチーズとオレオのホットサンド ⇒ レシピ

「アーラ クリームチーズ」レシピモニター

アーラ クリームチーズのモニターに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡と一緒に手元に「アーラ クリームチーズ 3種」が届いた♪

今回のテーマは、3種のクリームチーズを使ってアレンジレシピに挑戦！

さぁ、ボリューム満点のホットサンドを作るぞ o(￣へ￣o)

レシピブログの 【口どけなめらか♪クリームチーズレシピコンテスト参加中】 ⇒ クリームチーズの料理レシピ

• アーラ ナチュラル　クリームチーズ・・・1箱
• アーラ ハーブ＆スパイス　クリームチーズ・・・1箱
• アーラ パイナップル　クリームチーズ・・・1箱

ヨーロッパ最大規模の乳製品メーカー
デンマークの総ミルク生産量の約90％をアーラフーズが供給。ミルクやチーズなどを生産し、北欧をはじめ世界各国に輸出・販売しています。

高品質なミルクだけを使用
契約しているすべての酪農家が、アーラフーズ独自の厳しい基準を遵守。品質、安全性ともに基準に達したミルクだけを使用しています。

–Arla Cream Cheese–

ナチュラルクリームチーズとオレオのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン　2枚
• アーラ ナチュラル クリームチーズ　45g
• バナナ　1/2本
• オレオ（クリスピー）　8枚

作り方

1. 食パンにアーラ ナチュラル クリームチーズ（15g）を塗る。（※スプレッドタイプのクリームチーズなので、柔らかな食パンにもとても塗りやすくて重宝する）
   
2. オレオを4枚乗せる。
   
3. フォークで潰したバナナとアーラ ナチュラル クリームチーズ（15g）を混ぜだものを乗せる。
   
4. さらに、オレオ4枚を乗せる。
   
5. アーラ ナチュラル クリームチーズ（15g）を塗った食パンで挟む。それをホットサンドメーカー（グリルホットサンドメッシュ）に乗せて、上のパンを押さえるようにしてギュッと挟む。
   
6. 予め予熱したオーブントースターに入れ、5分程度焼く。（魚焼きグリルで焼いても良い）
   
7. 焼き上がったらパンを取り出す。
8. 手で持てる程度まで冷ましたら、食べやすい大きさに切る。ヨーグルトやサラダ、ジュースを添えて完成。

簡単動画：ナチュラルクリームチーズとオレオのホットサンド

MEMO

とっても口当たりまろやかなサンドイッチに仕上がりました。

たっぷりのクリームチーズを使っているので、まるでチーズケーキを挟んでいるかのようです。

なかなかのボリューム。でも、甘いものは別腹！？

朝からペロリといってしまった(^^;

たまには、こんな朝食もいいんじゃない♡

アーラクリームチーズ パインナップル 150g［冷蔵］【3〜4営業日以内に出荷】

750 円 (税込)

セレスト（cerest）

評価 4.75

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 アーラクリームチーズ パインナップル 商品詳細 クリームチーズにパイナップルの果肉を練りこんだ、クリーミーで甘いデザートチーズに仕上げました。果肉の粒が食感のアクセントになっています。 原材料名 生乳、クリーム、パイナップル、..

ホットサンドでフレンチトーストの味わい♡

梅雨半ばの関東地方。暑い！とにかく暑い！！その上、蒸し暑い！！！

梅雨といえば肌寒い日もあったものだが、ここ数年はただただ暑い(>_<)　これも温暖化の影響なのだろうか。

湿気さえなければ暑さも大歓迎なのだが・・・(^^;

なんだか気分までムシムシ、イライラしてくる。

こんな時は美味しいものを食べて、気分転換をするに限る！

以前からプリンを使ったパンをネットなどで目にして一度は作ってみたいと思っていた。今日はそんなプリンを使ったサンドイッチに挑戦だ。

バナナカスタードプリンのホットサンドの作り方

材料（2人分）

• 食パン（8枚切り）　4枚
• カスタードプリン（小さめのもの） ※　2個
• バナナ　1本
• ビターチョコレート（板チョコ）　適量
• マスカルポーネ　適量

※ プリンはゼラチン（熱でゼラチンが溶けてドロドロになる場合がある）を使っていないもの。卵を使って固めたプリンを使用する。

作り方

1. 食パンにマスカルポーネを塗る。
   
2. その上に、スライスしたバナナと板チョコを刻んだものを乗せる。
   
3. プリンを容器から取り出して乗せる。
   
4. マスカルポーネを塗ったもう一枚のパンではさみ、ホットサンドメーカー（グリルホットサンドメッシュ）に乗せて、上のパンを押さえるようにしてギュッと挟む。
   
5. 魚焼きグリルを予め強火で2分ほど予熱する。弱火にして片面を2分30秒ほど焼く。ひっくり返して2分ほど焼く。途中、焼き色を見ながら火加減と時間を調節する。
6. 焼き上がったらパンを取り出す。
   
7. 手で持てる程度まで冷ましたら、食べやすい大きさに切る。ヨーグルトやサラダ、ジュースを添えて完成。

MEMO

念願叶って、プリンを使ったサンドイッチができたよ♪

~(^◇^)／ ははは！

思わず笑っちゃう美味しさ。これはクセになりそうだ。

ホットサンドというところがポイントかもしれない。パンの中でプリンやバナナが蒸され、仕上がることにはいい感じにパンに染み込み一体となる。

ガブリとやるとパンの中から溢れ出すプリン。そして、とろける様な食感のバナナ。口の中はまるでフレンチトーストを食べているようだ。

そして、ビターチョコレートがギュッと味を引き締めて、甘さを抑えてくれる。

なんだか幸せな気分にさせてくれるホットサンドだ。

バナナとチョコレートの鉄壁の組み合わせに、ココナッツの更なる援護！

先日、街をブラブラとしていたら「ココナッツペースト」を発見。

ココナッツミルクにココナッツオイルやココナッツウォーターとココナッツブームが押し寄せ、巷はココナッツで溢れています。こうなれば、ココナッツペーストもこのブームに乗っかってドーっと押し寄せてきてもいいんじゃない(^^;

ココナッツペーストは、ココナッツに砂糖やミルクを加えてスプレッド状に加工されたものです。パンにバターのように塗って軽くトーストして食べると、甘いココナッツの香りと芳ばしさ、そこにサクッとした食感が加わってとても美味いのだ。

日本ではまだあまり馴染がないようだが、東南アジアではココナッツペーストに卵を加えたスプレッド「カヤジャム」が有名だ。

ココナッツの甘い香りが加わるだけで、そこは南国、気分は上々です(^^♪

今日はチョコレートとバナナにココナッツを組み合わせたスイーツ系のホットサンドを紹介するよ。

チョコバナナのホットサンドのレシピ

材料（2人分）

• 食パン（8枚切り）　4枚
• バナナ　1本
• チョコレート（ビタータイプ）　適量
• ココナッツペースト　適量

作り方

1. 食パンにココナッツペーストを塗る。
2. その上に、輪切りにしたバナナを並べる。
   
3. バナナの上に刻んだチョコレートを乗せる。
   
4. ホットサンドメーカーで挟み、片面を3分30秒程度、中火の火加減で焼く。ひっくり返して2分30秒ほど焼く。もし、ホットサンドメーカーを開けた時、焼き色が薄いようでしたら、様子を見ながら続けて焼いてください。
   
5. 焼き上がったら金網に取って少し（手で持てる程度）冷ます。食べやすい大きさに切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。

MEMO

いつもながら、パンから溢れ出すチョコレートは堪りません！食欲を刺激します。

パンの中で蒸し焼き状態にされたバナナもとろりとした食感に変わり、チョコレートとの一体感が生まれます。

美味い！

これだけでも美味しいのに、ここにココナッツの甘い風味が加わって・・・間違いないでしょう！！

病みつきになる美味さです。

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■ココナッツペースト 130g 【BuQa】の詳細 ブランドBuQa(ブカ)名称ココナッツペースト原材料名ココナッツ、食用油、乳糖、砂糖、ミルクパウダー、乳化剤（大豆を含む）、バニラ香料、着色料（B-カロテン）内容量130g原産国名台湾保存方法直射日光を避け常温で保存して下さい..

甘～いスイーツ系のホットサンドもおまかせください♪

新しいホットサンドメーカー「Leye グリルホットサンドメッシュ」が届いてから、毎日のようにホットサンドを作っている。なんだか食べることよりも作ることが楽しくてしょうがない(^^;

毎日の朝食にホットサンドを作っているのだが、この所、おやつにもホットサンドが欲しくなってきた。

おやつには甘いものが欲しいよね。

ということで、以前、他のホットサンドメーカーで作って美味しかったチョコバナナのホットサンドを「Leye グリルホットサンドメッシュ」を作ってみよう。

チョコバナナのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン （8枚切りサイズ）　2枚
• チョコレート（板チョコ、ビタータイプ）　30g
• バナナ（小さめのもの）　1本
• スライスチーズ　1枚
• バター　適量
• はちみつ　適量

ホットサンドの作り方

1. 食パンに予め室温に戻して柔らかくなったバターを塗る。
2. その上に半分のスライスチーズを乗せ、6,7mmの厚さに輪切りにしたバナナを並べる。
3. そこへ、チョコレートを乗せて、はちみつをかける。
   
4. 残りのスライスチーズを乗せて、バターを塗った食パンで挟む。グリルホットサンドメッシュに乗せて、上のパンを押さえるようにしてギュッと挟む。
5. 魚焼きグリルを予め強火で2分ほど予熱する。弱火にして片面を2分30秒ほど焼く。ひっくり返して2分ほど焼く。途中、焼き色を見ながら火加減と時間を調節する。
6. 焼き上がったらパンを取り出す。
   
7. 手で持てる程度まで冷ましたら、食べやすい大きさに切る。コーヒーやフルーツを添えて完成。

MEMO

これは、間違いない！甘～いホットサンドも美味しいよ♪

熱でチョコレートがとろりと溶けだし溢れ出す様子は垂涎もの。そんなチョコレートで手がベトベトに。でも、それがちょっと嬉しかったりする(^^;

バナナも加熱されるとより甘さを増し、食感もクリームのようになります。一緒に挟んだチーズの塩気が味を引き締めてくれます。

食事だけで終わらすのはもったいない。おやつにも大いに利用してあげたいホットサンドメーカーです。

さて、次はどんな甘いものを挟んであげようか？

ワンボウルで大満足！忙しい朝の強い味方♪

スムージー、アサイー、グラノーラ・・・!?

パンケーキ、フレンチトースト、エッグベネディクト、ポップオーバー・・・!?

TVメディアやSNSの影響もあってか、とってもオシャレな朝食の写真を目にする機会が多くなりました。

確かにどれをとっても鮮やかで可愛らしく、写真写りが良くて見栄えがするからね～。特に今人気のハワイアンフードを扱うお店は、朝から行列が絶えないようです。

果たして、みんなは、どんな朝食を食べているのかな？

そんなニューフードが次から次へと登場し、その都度、カタカナ文字が並んび、もうそのスピードに付いていけません。ただただ、ホー、ヘー、フーン、スゴーイ！！！とかそんな感嘆するつぶやきしか出てこない今日この頃です(^^;

卵かけご飯に味噌汁、そんな簡単な朝食が新鮮に感じるほどです。

しかし！

そんなことを言いなが、ここ最近、朝はヨーグルトボウルが続いております。

だって、簡単で美味しくてお腹も満足するんだから～(^^)v

ヨーグルトボウルのレシピ

材料（2人分）

• ヨーグルト（無糖）　200g
• バナナ　1本
• クルミ　10カケ
• アーモンド　10粒
• 炒りごま　小さじ4
• きなこ　小さじ4
• グラノーラ　適量
• ブルーベリー（好みで）　適量
• イチゴ（好みで）　適量
• はちみつ　大さじ2

作り方

1. バナナは1cmぐらいの厚さに輪切りにする。
2. クルミ、アーモンドは包丁で粗めに刻む。
3. 器にグラノーラを敷き、その上にヨーグルトを入れる。
4. ヨーグルトの上に、輪切りにしたバナナとその他の材料を乗せていく。
5. 好みのフルーツを飾り、はちみつを回しかけて完成。

MEMO

忙しい朝はこれで栄養補給完了！

パパッと準備ができて美味しい。物足りないように見えるけれど、意外と満足するんだよね。腹持ちもいいのだ。

フルーツやナッツの組み合わせはお好み次第。自分にあった組み合わせを考える楽しみもあります。

使うヨーグルトを変えれば味にも変化が出て飽きがきません。最近のお気に入りは、豆乳ココナッツミルクヨーグルトです。

時間のある休日の朝は、昼食とかねてのブランチ。

ヨーグルトボウルにサラダやパンを一切れ添えれば完璧！お腹いっぱいです。

朝食以外にもおやつにもいいですよ。

たまにはヨーグルトの朝食はいかがですか？

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サンテラボ

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オーガニックにこだわり続けた農家がつくる、 風味豊かなグラノーラ。 ネイチャーズパース　ラブクランチ オーガニックグラノーラ　325g 北米の広大な農地から、自然のめぐみをたっぷり受けたオーガニックグラノーラのお届けです。 まず原材料を見て驚くのが、ほとんどすべ..