溢れ出す果汁に♪

グレープフルーツのホットサンド ⇒ レシピ

4月を迎え、心機一転！

今年の春は駆け足で進んでいる感じがする。桜は3月に満開を迎えたと思ったら、4月には葉桜。そして、今は街路樹のハナミズキが見頃を迎えている。驚くことに、近所の庭先には藤の花が咲き始めていた@@;

気持ちの良い春を満喫！したいところだが、今年もなかなかそんな気分にはなれない。

未だ新型コロナウイルスが猛威を振るい、変異株の出現もあり、感染者の増加に歯止めがかからない状態だ。早期の収束を願うが、果たして？

そんな折、嬉しいものが届いた。

つやつやのグレープフルーツ！

手元に届いた箱を開けると、爽やかな香りが広がり、爽快な気分にしてくれた。

フロリダグレープフルーツモニタープレゼント

モニタープレゼントに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡(^^♪

今回は「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加ということで、フロリダグレープフルーツが届いた。

モニター応募のきっかけは、久しぶりにグレープフルーツを食べたこと。

普段はスーパーなどでグレープフルーツを手にすることはほとんど無かったのだが、たまたま気まぐれで買い物かごに。翌日、朝食でそれを食べた時、ビックリした！「グレープフルーツ」ってこんなに美味かったっけ！？

• フロリダグレープフルーツ（ホワイト）・・・5個
• フロリダグレープフルーツ（ルビー）・・・5個
• 絞り器、ピーラー、ストロー、スプーン・・・1式

フロリダグレープフルーツの特徴

• フロリダグレープフルーツの旬の時期
  温暖なフロリダにも冬が訪れるころ、フロリダグレープフルーツの旬が到来します。甘味が増し、最も美味しくなるのは、1月から5月一杯ごろまでと言われています。
• なぜフロリダなのか
  アメリカの南部に位置するフロリダ半島の亜熱帯の気候、豊富な雨量、たくさんの日の光、そして大西洋に面しているところから来る、栄養豊富な砂状の土壌。これら全てがフロリダを、高品質の甘くてジューシーなグレープフルーツを育てるのに最も適した土地にしています。
• 栄養と健康効果
  フロリダグレープフルーツには、ビタミンＣをはじめ、ビタミンＡ、葉酸、カリウム、カルシウム、食物繊維など、多くの栄養素が豊富に含まれています。
• フロリダグレープフルーツ フロリダ州政府柑橘局 日本事務所

グレープフルーツのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• フロリダグレープフルーツ（ルビー）　1個
• 生ハム　2枚
• ヨーグルトクリーム（水切りヨーグルト+クリームチーズ）　適量
• コショウ　適量

作り方

1. 食パンにヨーグルトクリームを塗る。
   
2. 生ハムを乗せ、コショウを軽く降る。
   
3. 房から取り出したグレープフルーツを乗せる。
   
4. ヨーグルトクリームを塗った食パンを重ね、ホットサンドメーカーで挟む。
   
5. グリルで両面がきつね色になるまで焼いて完成。
   

簡単動画：グレープフルーツのホットサンド

MEMO

無謀にもグレープフルーツ1個分の果肉をパンで挟むなんて！

溢れ出す果汁で溺れる～～～～(^^;

コレ、想像していた以上に美味しいです。

一緒に挟んだ生ハムの塩気とコショウの風味が味をグッと締め、グレープフルーツの甘さを引きたてます。

こんな食べ方もたまにはいいんじゃない(^^♪

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シャキシャキ食感がたまりません♪

ピーマンのホットサンド ⇒ レシピ

春と冬を行ったり来たり。気温の変化が大きいね～。

さらに、花粉の飛散もピークを迎え、鬱陶しいことこの上ない。

首から上の方がボーッとするような感じでなんだか調子が出ない。なんとなく調子不良と言った感じだ(>_<)

そんな折、嬉しいものが届いた。

瑞々しいピーマン！

産地直送！旬のピーマンモニタープレゼント

モニタープレゼントに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡(^^♪

今回は「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加ということで、鹿児島県産ピーマンが届いた。

届いて驚いた@@!

ピーマン1箱、4kg！30袋に相当する量のようだ。

思い切ってたくさんのピーマンを料理に使えるが、さて、何から作ろうか!?

鹿児島県産ピーマンの特徴

• 南国鹿児島の温暖な気候を活かしてハウス栽培をしています
• 出荷の時期は、10月～5月です
• 味は肉厚で苦みが少ないです
• かごしまの農林水産認証制度（K-GAP）を取得し安心安全なピーマンです
• – JA鹿児島県経済連 –

【レシピブログの旬のピーマンで簡単おかずモニター参加中！】⇒ 4月9日は「よいピーマンの日」！産地直送！ビタミンCたっぷりな旬のピーマンで作る簡単おかず

鹿児島県産ピーマンのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• 鹿児島県産ピーマン　4個
• まぐろ節　適量
• 白だし　小さじ1
• スライスチーズ　2枚
• マヨネーズ　適量

下ごしらえ

1. ピーマンは種を除き、薄くスライス（輪切り）する。
2. 塩（分量外）をふり10分ほど置く。
3. ピーマンがしんなりとして水気が出てきたら、サッと水で塩を洗い流し、ギュッと水気を絞る。

作り方

1. ボウルに水気を切ったピーマンと白だし、まぐろ節を入れて和える。
   
2. 食パンにマヨネーズを塗り、スライスチーズを乗せる。
   
3. その上に1・のピーマンを乗せる。
   
4. マヨネーズを塗りスライスチーズを乗せたもう一枚の食パンを重ねる。
   
5. フライパンに乗せ、上からプレスしながら弱火から中火の火加減で両面を焼く。
   
6. 表面がきつね色になるまで焼いて完成。
   

簡単動画：鹿児島県産ピーマンのホットサンド

MEMO

コレ、旨いです！

もう、ピーマン嫌いなんて言わせない！！

肉厚の鹿児島県産ピーマンはこんな風に薄切りにしてホットサンドの具にしても瑞々しく、シャキシャキとした歯応えがしっかりと残り美味しい。ほのかに感じる苦みもとてもいいアクセントになっている。

きゅうりのサンドイッチから思いついたピーマンでサンドイッチ？ですが、これは試してみる価値ありです。

具のピーマンの和え物ですが、これだけでも十分美味しく、ご飯のおかずはもちろん酒の肴にもピッタリ。

関連記事・・・ピーマンのおひたし

まるで濃厚なアップルパイを食べているよう♪

リンゴとバナナのコンフィチュールのホットサンド ⇒ レシピ

2021年が明けて、既に1週間が過ぎてしまったんだね(^^;

今年もコロナとの戦いが続きそうな一年になりそうだ。首都圏では早々に緊急事態宣言が発令された。年末からの感染者数の増加を見れば致し方無い感じはするが、こうなる前に何か対策は打てなかったのかな～と納得できない部分もある。しかも緊急事態宣言が出てからでさえ、明確な目標やお願いベースな感じで積極的な対策が見えてこない。そんな政府の姿勢に落胆するばかり(>_<)

言いたいことは山ほどあるが、ここでグチグチ言っていてもはじまらない。

個人で出来ることをするまでだ！

コロナになんか負けないぞ！！

さぁ！新年最初はこんなホットサンドを紹介しよう。

昨年12月にInstagramでも紹介しているのだが、上々の評判であったホットサンドだ。私も気に入っている。

たっぷりのリンゴにバナナを合わせ、コンフィチュール風に仕上げた具を挟んだスイーツ系のホットサンド。寒い冬にはピッタリだと思う。

リンゴとバナナのコンフィチュールのホットサンドの作り方

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• リンゴとバナナのコンフィチュール　適量
• リンゴ　150g
• バナナ（小さいもの）　1本
• 砂糖　大さじ3
• レモン果汁　大さじ1
• ブランデー　大さじ1
• ペクチン　5g
• お湯　60ml
• バター　適量
• シナモンパウダー　適量

下ごしらえ（リンゴとバナナのコンフィチュールを作る）

1. リンゴとバナナはダイス状に切る。
2. 耐熱容器にリンゴと砂糖を入れ、すき間を少し作ってラップをかけ、電子レンジで600W×3分加熱する。
3. バナナ、ブランデーを加えてよく混ぜ、2.と同様にレンチンする。
4. ペクチンとお湯をよく混ぜ合わせ、3.に加えて混ぜる。
5. 電子レンジでで600W×2分加熱して完成。
6. ※ レシピは目安です。とろみ加減やリンゴやバナナの溶け加減は様子を見ながら調節してください。

作り方

1. 食パンにバターを塗る。
   
2. リンゴとバナナのコンフィチュールを乗せる。
   
3. シナモンパウダーをふる。
   
4. バターを塗ったもう一枚のパンではさみ、ホットサンドメーカー（グリルホットサンドメッシュ）に乗せて、上のパンを押さえるようにしてギュッと挟む。
   
5. 予め予熱したオーブントースターに入れ、5分程度焼く。（魚焼きグリルで焼いても良い）
   
6. 焼き上がったらパンを取り出す。
7. 手で持てる程度まで冷ましたら、食べやすい大きさに切る。ヨーグルトやサラダ、ジュースを添えて完成。

簡単動画：リンゴとバナナのコンフィチュールのホットサンド

MEMO

冬の朝にはこんなホットサンドが体を温めてくれる。

寒さでギュッと縮こまった体をほぐしてくれる感じがする。幸せ～～～♪

リンゴにバナナが入ることでより濃厚でねっとりとした食感に仕上がる。バナナの甘みも加わって、コレ、大好きかも(^^

少し余計に作って、トーストやヨーグルトに乗せて食べても美味しいよ。

簡単に作れるので試してみて。

冬に暖かな部屋で食べたいホットサンド

• 雪見だいふくのホットサンド ～ 賞味期限は僅か５分

ホクホクの焼き芋ととろ～りチョコレートが出会ったら！

焼き芋とチョコレートのホットサンド ⇒ レシピ

9月も終わりだね～。

先月までの猛暑がウソのよう。9月に入ってから太陽はすっかり雲の影に隠れ、気温がグングンと下がり、ここ数日は肌寒さを感じるほどになっている。

この寒暖の大きさで体調を崩している人も多いのではないだろうか。

気温が下がるとともに店頭には秋に旬を迎える美味しいものがそろい始めてきている。いよいよ、食欲の秋だね～♪

そんな秋の始まりに、今年もこのイベントがやってきた。

フーディストアワード2020モニタープレゼント

モニタープレゼントに応募したところ、厳正なる抽選の結果、見事、モニターに当選されましたの連絡(^^♪

フーディストアワード2020ということで、今回は多数のモニター商品が入ったスペシャルBOXが届いた。

• にんべん　だしとスパイスの魔法シリーズ　ひき肉のトマトバジル炒め，白身魚のレモンソテー，鶏肉のハーブソテー
• ピエトロ　AGNESI（アネージ）スパゲティ 1.7mm，AGNESI（アネージ）ディターリリーシ，AGNESI（アネージ）ペンネ リーチェ
• 花王　キュキュット あとラクミスト，キュキュット CLEAR泡スプレ
• はくばく　暮らしのおかゆ もち麦おかゆ，五穀おかゆ，発芽玄米おかゆ
• 東海漬物　お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ
• ブルボン　スライス生チョコレート，スライス生チョコレート とちおとめショコラ

【「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」に参加中！】

今年で第6回目を迎える「フーディストアワード」。本コンテストの受賞者とあわせてブログ、インスタグラム、Twitterなど各部門でノミネートした方のグランプリ発表を行います。その年に活躍したフーディストの皆さま、読者から支持された料理レシピやフォトを表彰する年に一度のビッグイベントです。そして毎年、実施している11月の授賞式はコロナ禍を踏まえ新しい形式での式典を予定しています。どうぞお楽しみに♪
フーディストアワード2020

焼き芋とチョコレートのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　1枚
• 焼き芋（90mm × 25mm角 程度に切ったもの）　1個
• ブルボン スライス生チョコレート　1/2枚
• バター　15g

作り方

1. 食パンに半分のバターを塗る。
   
2. スライス生チョコレートを乗せる。
   
   ※ スライス生チョコレートを1枚乗せても良いのだが、ここでは1/2枚にしている。ホットサンドメーカーの種類や具材の量により、1枚そのまま乗せると加熱中にチョコレートが溢れ出し大変なことになる場合がある。加減を見ながら調整すると良い。
3. その上に焼き芋を乗せ、残りのバターを添える。
   
4. ホットサンドメーカーで挟み、両面がきつね色になるまで焼く。
   
5. 飲み物やヨーグルトなどを添えて完成。

MEMO

冷蔵庫に入っていると便利なスライスチョコレート。スライスチーズのようにフィルムを剥がすだけの手軽さ、普通のチョコレートを刻んで合わせる手間もない。

使い方はアイデア次第で無限に広がる。今日は焼き芋と合わせてみたが・・・・・これは間違いない！

朝から甘いホットサンドも嫌いじゃないが、これはおやつに最高！！

パンに染み込んだバターも堪らないが、生チョコレートがいい仕事をしている。まるで、スイートポテトにチョコレートを浸けて食べているそんな感じ!?

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ホットサンドメーカーで作るパンケーキ♪

ホットサンドメーカーで作るチーズ入りパンケーキ ⇒ レシピ

先日、包丁で指を切ってしまった(>_<)

ザクザクとキャベツを刻んでいた時だ。アッと思った時にはもう遅い。包丁に添えていた指を・・・;*o*)

血が～～～＠＠;

病院に行って手当てを受けようかと思ったほどだったが、とりあえず市販の絆創膏を巻いて止血して様子を見ることに。二日ほど出血が治まらなかったが、なんとか回復。それにしても最近の絆創膏はスゴイね！改めて驚かされた(^^;

完全に治癒するまで、もうしばらく不便が続きそうだ。

そんなハプニングもあり、ここ数日、料理らしい料理をしていない。出来合いのもので済ませたり、手間のかからない材料を使っての簡単調理が続いている。

ちょうど良い機会というわけではないが、一度試したいと思っていたことに挑戦。

それは、ホットサンドソロを使ってパンケーキを焼くこと。このホットサンドメーカーで作ったホットサンドの形を見た時、これは懐かしのチーズドッグ（原宿ドッグ）!? ではないか！

そこで、今日はホットサンドソロを使って作るパンケーキを紹介するよ。

ホットサンドメーカーで作るチーズ入りパンケーキのレシピ

材料（8個分）

• パンケーキミックス　200g
• 卵　2個
• 牛乳　100ml
• プロセスチーズ（スティックタイプ）　8本

下ごしらえ

1. ボールに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせ、生地を作る。

作り方

1. ホットサンドメーカーを加熱し、油を薄く引く。
   
2. 中央の窪みに生地を流し入れる。
   
3. チーズを入れる。
   
4. その上に生地を少量の生地（生地が型から溢れない程度）を足し、ホットサンドメーカーを閉じる。
5. 弱火で片面1分～1分30秒ほど焼き、ひっくり返して同様に焼く。両面がきれいなきつね色に焼けていれば完成。
   

簡単動画：チーズ入りパンケーキ | ホットサンドソロ

MEMO

思っていた以上のきれいな焼き上がりに、とっても満足♪

ホットサンドメーカーの中で蒸し焼き状態になるからだろうか、モッチリとした食感の仕上がりに。

ただ問題点が。1個のパンケーキを焼き上げるために3分近くの時間がかかる。これを作る分（今回は8個分）だけ繰り返さないといけない。焼いている間に出来上がったパンケーキをつまみ食いしてしまう(^^;

こんな使い方もあるので、お試しあれ♪

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評価 5

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これは「かまぼこ」と言われなければわからない!?

うなぎの蒲焼風かまぼこのホットサンド ⇒ レシピ

今日も朝から雨が降ったり止んだり。ただただ蒸し暑い。

もうすぐ8月だというのに一向に梅雨明けする様子が見えない。

異常気象と言われてもう何年にもなるが、やはり今年も異常な天候が続く。さらに悪いことに新型コロナウイルスの脅威も全く収まる気配を見せない。

そんな中でも、小さな希望に向かって少しずつでも進まないと。

はなしは全く変わるが、今年は夏の土用丑の日が2回ある。

一の丑は先日の7月21日だった。そして二の丑は8月2日である。

夏の土用丑の日といえば「うなぎ」を食べて栄養を摂ろう！となるところだが・・・。

今年はウナギの稚魚が豊漁ということもあり、多少は買い求めやすい価格になっていると言われるが、やっぱりここ最近のうなぎは庶民にとって高嶺の花であることにはそう変わりない感じがする。

そんな時、スーパーで「うなる美味しさ うな次郎」に出会ってしまった。

うなぎの蒲焼風かまぼこのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• うな次郎　1枚
• 卵（錦糸卵）　1/2個分
• きゅうり　適量
• 焼き海苔　四切　2枚
• マヨネーズ、山椒　適量

うなる美味しさ うな次郎

ついにうなぎフリー！皮までリアル！うなぎのようでうなぎじゃない！うなぎの蒲焼をイメージした魚のすり身で作った蒲焼風かまぼこです。

• 皮の部分にも焼き目がついて香ばしく仕上げています。
• “うなぎフリー”になりました。
• レンジで温めるだけ。ご飯にのせて、ちらし寿司に、お弁当にと気軽にお使いいただけます。

うなる美味しさ うな次郎 – 商品情報 | 一正蒲鉾株式会社

[冷蔵]一正蒲鉾うなる美味しさうな次郎長持ちパック2枚×10個

4,468 円 (税込)

Smile Spoon 楽天市場店

評価 5

ショップトップ&nbsp;&gt;&nbsp;カテゴリトップ&nbsp;&gt;&nbsp;店内カテゴリ一覧&nbsp;&gt;&nbsp;食品&nbsp;&gt;&nbsp;魚介類・水産加工品&nbsp;&gt;&nbsp;加工品&nbsp;&gt;&nbsp;練り物&nbsp;&gt;&nbsp;その他●商品特徴うなぎの蒲焼をイメージした魚のすり身で作った練り..

作り方

1. 食パンにマヨネーズを塗り、山椒をふる。
   
2. 焼き海苔とスライスチーズの半分を乗せる。
   
3. 細切りにしたきゅうりを敷き、うな次郎を乗せる。
   
4. れを覆うように錦糸卵を乗せる。
   
5. マヨネーズを塗り、残りの焼き海苔とスライスチーズを乗せた食パンで挟む。
   
6. グリルで両面がきつね色になるまで焼く。
   
7. 焼き上がったら、半分に切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。

簡単動画：うなぎの蒲焼風かまぼこのホットサンド

MEMO

おぉぉぉ～、うなぎだ！

一緒に挟んだきゅうりと錦糸卵がきれいな層になり見た目にもいいんじゃない♪

パンはサックリとして中身はふんわり。食感のバランスも良い。

美味しいホットサンドに仕上がりました。

AUX オークス　Leye レイエ　グリルホットサンドメッシュ　LS1515

3,421 円 (税込) 送料込

リブレ

評価 4.73

AUX　Leye グリルホットサンドメッシュ LS1515 外はサクサク、中はふんわり、耳までおいしい！ ●プロ級の絶品ホットサンドが自宅の魚焼きグリルで作れます。 ●ポイントはメッシュ構造の本体。魚焼きグリルの超高温と相まって、外は耳までカリッ、　 中はしっとりふわっと仕..

ニンニクを食べて元気注入！

ニンニク肉巻きのホットサンド ⇒ レシピ

依然として大雨が続いている。

各地で大きな災害が起きているようだ。コロナ禍にあって、せめて今年だけは自然災害の無いことを願っていたが、あっさりと裏切られた。

他人事と思えず、その時に備えて防災用具の点検をはじめた。

今日もホットサンドソロを使ったホットサンドを紹介するよ。

連日の猛烈な蒸し暑さに辟易している。

じっとしていても体中から体力が奪われ、気が削がれていく感じがする。今年は特にコロナウイルス対応でエアコンを使いながらの1時間に1回の換気が推奨されていることもあり、常にジメッとした感じが拭えない(>_<)

せめてこんな時は体の内側から元気を注入したい。

そこで、ニンニク！

果たしてどれほどの効果があるのかわからないが、ニンニクと聞くだけでも元気が出てくる気がする。マインドは大切だよ。

ニンニク食べて、今日も元気に…(｀□´)/ダァァー！

ニンニク肉巻きのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　1枚
• ニンニク（1片種）　3個
• 豚バラ肉スライス　1枚
• 焼肉のタレ　適量
• スライスチーズ　1枚
• マヨネーズ、一味唐辛子　適量

下ごしらえ

1. ニンニクは皮付きのままラップで包み、電子レンジで加熱（600w×2分）する。
2. 粗熱が取れたら皮を剥き、串に刺す。
3. 豚バラ肉にコショウと小麦粉を少量ふりかけ、串に刺したニンニクに巻きつける。
4. フライパンで豚バラ肉に火が通るまで焼き、焼肉のタレをかけて味付けをる。

作り方

1. 食パンにマヨネーズと一味唐辛子を塗る。
   
2. スライスチーズを乗せ、その上にニンニクの豚バラ肉巻き（焼肉のタレで味付けした）を乗せる。
   
3. 串を抜き、フライパンに残った焼肉のタレをかけ、ホットサンドメーカーで挟む。
   
4. 両面がきつね色になるまで焼く。
   
5. 焼き上がったら、半分に切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。
   

簡単動画：ニンニク肉巻きのホットサンド

MEMO

美味いよ～♪

ニンニクがホクホクしていて、ピリ辛の味付けも最高。

ビールがススム～～～～～(￣▽￣)=３

これでは本末転倒。昼間から酔っぱらってどうする。お酒はほどほどに(^^;

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評価 4.55

青森はにんにく生産量日本一！ 特に当店は、ニンニクの最高級品種「福地ホワイト六片種」のみを販売しております！ 育て方にこだわりを持ったにんにく農家さんからの仕入れや自社栽培も行っており、 生産量No.1の誇りと自信をもって皆さまへお届けいたします ■当店のにんに..

食パン1枚でも十分なボリューム♪

エルビスサンド ⇒ レシピ

もうそろそろ梅雨も明ける頃。この時期になるとザーッと降ることが度々ある。

最近は例外なく、災害級の大雨が降る。そして、今年も九州熊本では川が氾濫し大きな被害が出ている。

他人事ではない。しっかりと非常時の準備をしておかないと。

先日購入したホットサンドソロに夢中である。

食パン1枚でホットサンドが作れるという優れもので、今はこれを使って色々な具材をクルッとしたくてしょうがない。

関連記事・・・ホットサンドソロ | 食パン1枚で作るホットサンド

他の手持ちのホットサンドメーカーに嫉妬されそうなほど(^^;

そして、今日もホットサンドソロを使ってホットサンドを作るのである。

エルビスサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　1枚
• バナナ　1/2本
• ベーコン　2枚
• ピーナツバター（無糖、無塩）　大さじ2
• はちみつ　小さじ2

下ごしらえ

1. バナナは、バター（分量外）を溶かしたフライパンで炒め、砂糖（分量外）を加えて（キャラメリゼ）焼いておく。
2. ベーコンは半分に切り、フライパンでカリカリに焼いておく。

作り方

1. 食パンにピーナツバターを塗り、カリカリに焼いたベーコン（分量の半分）を乗せる。
   
2. キャラメリゼしたバナナを乗せ、はちみつをかける
   
3. 残りのベーコンを乗せる。
   
4. ホットサンドメーカーに挟む。
   
5. 両面がきつね色になるまで焼き、焼き上がったら、半分に切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。
   

簡単動画：ホットサンドソロで作るエルビスサンド

MEMO

エルビスサンドは間違いない！私はこれが大好きだ。

「エルビスサンド」は、アメリカのロックシンガー、エルビス・プレスリーが好んで食べたおふくろの味と言われて、アメリカではメジャーな食べ物。ベーコン、ピーナッツバター、バナナをパンに挟んだサンドイッチで、さすがアメリカと言いたくなるような超ハイカロリー(^^;

今日はこれでも控えめに作ったつもりだが、それでもそこそこのカロリーだ。でも、コレを朝食に食べれば、元気いっぱいに活動できそうな気がする。

お試しあれ♪

ユウキ食品 業務用 ピーナッツペースト(花生醤)(400g)【ユウキ食品(youki)】[ピーナツ 落花生]

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楽天24

評価 4.59

お店TOP＞フード＞はちみつ・ジャム＞ペースト＞ピーナッツクリーム＞ユウキ食品 業務用 ピーナッツペースト(花生醤) (400g)【ユウキ食品 業務用 ピーナッツペースト(花生醤)の商品詳細】●無塩・無糖。原材料は落花生のみ。●和え物、つけダレ、お菓子製材等に。●担々麺の旨..

目から鱗のホットサンドメーカー！

ホットサンドを「食パン1枚」で作る？

これまでたくさんのホットサンドを作ってきたが、このホットサンドメーカーの登場は衝撃だった。

ホットサンドといえば、食パン2枚を使って作るものと固く信じて疑わなかった・・・が・・・1枚だよ！1枚！！

まさかこの手があったとは。

いつものように、なんとなくinstagramを眺めたいたら、このホットサンドメーカーが目に飛び込んできた。

ウン？これは何だ？？1枚でホットサンド？？？

早速、公式サイトでチェック。

どうやら人気急上昇中らしい。しかも、近日発売の案内も。

ホットサンドを愛する者としては、これを購入しない手はないでしょう。

と言うことで、準備万端で発売時間前にはスタンバイ・・・そして、ポチッ！・・・幸運にも人気のホットサンドソロを購入することができた♪

現在（20/07/05）もSold Outが続き、次回の予約販売開始が待たれている。

ホットサンドソロ | 4w1h｜燕三条キッチン研究所

朝食には、食パン1枚使いのホットサンドがちょうどいい。

• 朝は胃袋だって寝起きモード
  そんなに多くは食べられません
• そこで朝食にピッタリな
  「量」 「形態」 「食事時間」を考えてみたら
• まったく新しい
  「ホットサンドメーカー」ができました

－ 4w1h｜燕三条キッチン研究所 －

商品概要

• 品名：ホットサンドソロ
• 品番：4w1h_001
• サイズ：全長275mm × 幅140mm × 高さ40mm
• 材質：本体 / アルミニウム合金（表面フッ素樹脂加工）
• 重量 : 405g
• 価格：4,500円（税抜）
• その他：IH非対応
• ブランド：4w1h｜燕三条キッチン研究所
• 販売業者：杉山金属株式会社

市販の食パン1枚がピタリと収まる仕様

軽量でとても扱いやすい。

• 片面のサイズ（縁の内側）は、市販の食パン半分よりも横幅が少し大きなサイズ（約135mm x 60mm）で、中央の窪み部分は（約105mm x 40mm x 深さ15mm）程度となる。8枚切りの食パンを折り曲げたサイズにちょうど合うイメージだ。（写真：パスコ超熟8枚切りを使用）
• 中央に窪みがあるので、パンが具をきれいに包むことができる。片側に可愛らしい波型のあるロール状に仕上がる。
• 本体の合わせ部分が波型になっているので、パンの端がピッタリと圧着される。

柄の部分には剛性のあるステンレスが使われている

• 本体から伸びる柄には剛性のある厚さ2mmのステンレスが使われており、パンを挟んだ際にがっちりと押さえることができる。
• ハンドルの部分はフェノール樹脂製である。
• 返し間違い（どちらの面から焼いたのか）の防止に、本体はツートーンカラーという心憎い設計になっている。

コンロ（五徳）の上に置く際には工夫が必要

• 本体が食パンの半分サイズとなっているため、五徳に安定させて乗せるために少々工夫が必要である。
• 使用するコンロに合わせて工夫する必要があるが、焼き網を乗せ、その上にホットサンドソロを乗るのも良いだろう。
• また、発売予定（7/15）のホットサンドソロ用のコンロサポーター（下の写真は過日開催されたレシピコンテストの賞品としていただいたもの）も準備されている。これがあるとコンロに置いた時の安定感がグッと増す。ホットサンドソロの他にも、底の小さいコーヒーポットをコンロに置くにも便利である。

周りはカリッと、中はアツアツでふっくらな焼き上がり

• 弱火から中火の火加減で片面2分程度焼いたらひっくり返して2分弱焼くと良い。
• 焼き上がりは表面に「4w1h」のロゴがきれいに浮き上がる。
• 食パンの周りがしっかりと圧着されるので、具がはみ出し難い。汁気の多い具材、チーズやチョコレートを使った場合は、溢れ出してくることがある。
• 片手で持ちやすくひと口サイズの仕上がり。
• 食パン1枚で作るので、朝食やおやつにピッタリのサイズである。具は欲張って詰め過ぎない方が良い。

その他

• 本体の表面はフッ素樹脂加工が施されているので、パンが貼り付かず扱いやすいのですが、焼く前には薄く油を引いた方が良い。
• ホットサンドメーカーは上下（ジョイント部分はピンでつながっている）ふたつに分けることはできない。分けることが可能なら手入れがより簡単だと思うが、他のホットサンドメーカーと比べても軽く小さいので、それほど苦にはならない。
• 表面を金属製などの硬いもので擦ると傷がつくので注意。
• 洗う時は食器用洗剤を使い、柔らかいスポンジを使い汚れを落とすこと。金たわしの使用はNG!
• 使用直後の熱々の状態のホットサンドメーカーに水をかけるのはNG！

MEMO

人気の商品で品薄状態が続いている。手に入れたい方は次回の予約販売日をこちらで要チェック！→ 燕三条キッチン研究所 @__4w1h__

食パン1枚で作れるホットサンドという今までなかったアイデアに敬服です。

作っていて楽しくなり、ついつい作り過ぎ。作り過ぎた結果、軽く食パン1枚で済ます予定が、2枚以上の食パンを食べている(^^;

もうしばらくはコレでホットサンドを作り続けそうな予感がする♪

Instagramでホットサンドソロレシピを公開中 → https://www.instagram.com/ks.daidokoro/

「キウイーナ（KIWI’NA）」は、爽やかな美味しさのバナナ

キウイーナ，バナナとホワイトチョコレートのホットサンド ⇒ レシピ

本来なら大型連休が明ければ平常な日々が戻ってくるはずだったが、今年は違う。未だ新型コロナウイルスが猛威を振るっているため、巣ごもり生活を強いられている。

こんな生活が続くと、無性にイライラしてくることがある。特に遅々として進まない政府のトンチンカンな対応には腹が立つ。やっと出された対策は「アベノマスク」!? それさえ未だに手元に届かない。この気持ち、どこへぶつけたらいいんだ(｀□´)/ダァァー！

深呼吸して落ち着こうとは思うのだが・・・・orz

ただただ、一日も早い収束を願うばかりだ。

最近の楽しみといえば、美味しいものをたべること。おかげで、お腹周りがひと周り、イヤ、二周りぐらい大きくなったのでは(^^;

そんな折、スミフルさんからバナナが届いた。

スミフル開発品種バナナの「キウイーナ（KIWI’NA）」

まるでキウイのような爽やかな美味しさのバナナ「キウイーナ（KIWI’NA）」♪

2月頃から、スミフルバナナアンバサダー（Instagram）を務めさせていただいており、スミフルさんより美味しいバナナが定期的に届く。そんな縁もあり、こんなバナナとも出会うことができた。

キウイーナは、一般的なバナナに比べ、酸味が強いのが特徴です。酸味だけでなく糖度も一般的なバナナに比べると高く、そのため、甘さと酸味がそれぞれ引き立った“爽やかな美味しさ”。

フィリピンのスミフル・バナナ研究所で品種改良を重ね、開発された“スミフル開発品種”バナナです。長い年月をかけて、優良苗の選定を行い、誕生しました。有機質肥料を中心に与えることで、健康で食味の良いバナナを育成。降り注ぐ太陽の光と肥沃な土壌に恵まれた、農園で丁寧に時間をかけて栽培しています。

キウイーナ｜商品情報｜バナナはスミフル

キウイーナ，バナナとホワイトチョコレートのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• キウイーナ（バナナ）　1.5本
• kiriクリームチーズ　2個
• ホワイトチョコレート（森永ダース）　６粒

作り方

1. 食パンにクリームチーズを塗る。
   
2. 縦半分に切ったキウイーナを乗せる。
   
3. ホワイトチョコレートを乗せる。
   
4. クリームチーズを塗った食パンで挟む。
   
5. ホットサンドメーカーに挟み、両面がきつね色になるまで焼く。
   
6. 焼き上がったら、食べやすい大きさに切り、ヨーグルトやサラダなどを添えて完成。
   

簡単動画：キウイーナ，バナナとホワイトチョコレートのホットサンド

MEMO

手のひらに乗るほどの小ぶりなサイズのバナナ。

バナナそのものの味は、一般的なバナナよりも酸味が強く、甘みが少なく感じる。そのためか、ひと口めはウン？何か違和感を覚える。これはバナナか？

あと味爽やかなバナナである。

だから、酸味の強いこのバナナには、甘くてミルキーなホワイトチョコレートがよく合う。

とても美味しいサンドイッチに仕上がった♪

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バナナのスミフル楽天市場店

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