揚げ物だけじゃないよ、手軽にオーブン料理♪

ノンフライヤーを使えば洋食の定番「グラタン」も作れちゃう！

グラタンもホワイトソースから作ろうと思うと大変なんだよね。だから、食べたくても家でグラタンとなるとついつい敬遠しがち。冷凍食品を使ってチンするという手もあるけれど、それもなんだか味気ない。

そんな時に活躍するのが缶詰！！

そして、オーブン料理にも使える「フィリップス ノンフライヤープラス」＼(^o^)／

これがあればオーブンが無くてもグラタンが楽しめる。

ということで、「フィリップス ノンフライヤープラス」を使ってカニマカロニグラタン ⇒ レシピを作ろう！

「フィリップス ノンフライヤープラス」モニター

厳正なる抽選の結果モニターに当選されましたということで、待ちに待ったモニター商品の「フィリップス ノンフライヤープラス」が手元に届きました。

【レシピブログの「フィリップス ノンフライヤープラス」モニター参加中】 ⇒ 人気調理家電でつくる料理レシピ

大好評の油を使わない調理家電ノンフライヤーに新機能と、新バスケットでさらに使いやすく、メニューも広がるノンフライヤープラスが登場！
熱と空気で油を使わずに食材を調理するフィリップスの調理器ノンフライヤーが進化して登場しました。新機能でさらに使いやすくカンタンに。 － ノンフライヤープラス HD9530 | フィリップスキッチン 調理家電 －

• 操作方法がタッチパネル式になりました。
• 最長調理時間を60分に延長。1分刻みで時間設定が可能。
• 60～200℃まで5℃刻みで温度設定が可能。
• 空焚きを防ぎます。
• 焦げつきにくいノンスティック加工とバスケットカバーでお手入れ簡単。

ノンフライヤープラスでつくるカンタン＆ヘルシー料理に料理に挑戦です！

コロッケのレシピ

材料（5人分，直径8.5cm × 高さ4.5cm のココット使用）

• グラタンソース（290g）　1缶
• カニ缶（55g）　1缶
• タマネギ　1/2個
• ブナシメジ　50g
• マカロニ（早茹で）　60g
• ブロッコリー　適宜
• 牛乳　200ml
• シュレッドチーズ　適量
• パン粉　適量
• 塩，コショウ　適量

下ごしらえ

1. タマネギは薄くスライスする。ブナシメジは1本ずつほぐして、粗く刻む。ブロッコリーは小房に分ける。
2. フライパンにオリーブオイル（分量外）を引いてタマネギとブナシメジを入れてしんなりとするまで炒める。
3. そこへ、グラタンソース、牛乳、カニ缶、マカロニ（早茹でのものを使うときは、下茹でをしなくてもよい）を入れて火にかけ、沸騰してきたら弱火にしてとろみが出るまで2,3分煮る。
4. ブロッコリーを入れてサッと混ぜて、塩とコショウで味を調えて火から下ろす。

作り方

1. ココットに下ごしらえしたソースを入れる。
   
2. シュレッドチーズとパン粉をかける。
3. ノンフライヤーを200℃に予熱する。
4. 予熱したバスケットにココットを並べる。このサイズのココットだと3個までしか入らないので、2回に分けて調理します。
   
5. 200℃で10分加熱する。
   
6. お好みでパセリなどを散らして完成。

MEMO

ココットの中はきれいに焼き色もついて、グツグツいっています。お手軽グラタンの完成です！

材料を炒めて混ぜてノンフライヤーのスイッチをピッと押すだけです。高温の熱風で一気に仕上げます。ただ、この強い熱風でパン粉が飛ばされて、バスケットの中が少々散らかった状態に。残念(^^;

バスケットの中はアツアツ状態なので、ココットを取り出す時はやけどしないように。私は軍手を2枚重ねにして取り出しています。この方法がミトンやトングを使うよりも、しっかりと掴めてひっくり返すことも無く安全に取り出せるかな。

アツアツのうちにどうぞ♪

さて、次は何にトライするか？

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子供も大好き♪ チーズのいい香り！マカロニグラタンをパンの中に再現!?

炭水化物を炭水化物で挟んでしまう、禁断のサンドイッチ！

焼きそばやナポリタンを挟んだサンドイッチが美味しいのだから、これだって美味いのだ(^^)v

チーズ好きには堪らない。焼きたてをガブリといけば、チーズの香りが溢れるホットサンドです。

マカロニ・ミートソースのホットサンド ⇒ レシピ

Q・B・B大きいスライスチーズ3種モニター

大判で料理に大活躍！大きいスライスチーズを使って「のせる！巻く！はさむ！大きいスライスチーズレシピコンテスト」に挑戦です。

【レシピブログの「レシピブログの大きいスライスチーズレシピコンテスト」参加中】 ⇒ 大きいスライスチーズの料理レシピ

Q・B・Bの大きいスライスチーズが届きました。

• Q・B・B大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド
• Q・B・B大きいスライスチーズ
• Q・B・B大きいとろけるスライス

チーズ好きには「Q・B・B大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド」が大活躍です！

4種のチーズ（チェダー、ゴーダ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ）をブレンドし、チーズの旨みを引き出しました。更に1枚あたりの容量を増やし、チーズのボリューム感が楽しめる商品に仕上げました。 – Ｑ・Ｂ・Ｂ｜六甲バター株式会社 –

マカロニ・ミートソースのホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン （8枚切り）　2枚
• マカロニ・ミートソース　※1
• マカロニ　50g
• ミートソース（レトルト）　100g
• ゆで卵　1個
• 粉チーズ　大さじ1
• パセリ　適量
• オリーブオイル　小さじ2
• Q・B・B大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド　1枚
• マヨネーズ　適量
• 粒マスタード　適量

※1 このマカロニ・ミートソースの分量でホットサンドが3個ほど作れます。

下ごしらえ（マカロニ・ミートソースを作る）

1. ミートソースを温める。
2. マカロニを塩（1％、分量外）を加えたたっぷりのお湯で茹でる。茹で上がったらしっかりとお湯を切ってボウルに入れてオリーブオイルを混ぜておく。
3. ボウルに茹でたマカロニ、ミートソース、粗く刻んだゆで卵、みじん切りにしたパセリ、粉チーズを入れて、それを混ぜればマカロニ・ミートソースの完成。

作り方

1. 食パンの上にマヨネーズと粒マスタードを塗る。
2. その上に対角線で4等分し三角形に切った「Q・B・B大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド」を2枚乗せ、チーズが隠れるように、マカロニ・ミートソースを乗せる。その上に切った残りのスライスチーズを乗せる。
   
3. マヨネーズと粒マスタードを塗ったもう一枚の食パンではさみ、それをホットサンドメーカーでギュッとはさむ。
4. 片面を3分30秒程度、中火の火加減で焼く。ひっくり返して2分30秒ほど焼く。もし、ホットサンドメーカーを開けた時、焼き色が薄いようでしたら、様子を見ながら続けて焼いてください。
   
5. 焼き上がったら金網に取って少し（手で持てる程度）冷ます。
   
6. 食べやすい大きさに切って、サラダやヨーグルトと合わせて完成。

MEMO

段々と秋も深まり、寒くなってきた朝に、アツアツのホットサンドは最高のご馳走です♪

焼き上がったホットサンドに包丁を入れると、トロリと溶け出すチーズ、キッチンに広がるチーズの香りが堪りません。パンからちょっと溢れ出したソースとチーズが焦げた香りも食欲をそそります。

一緒に加えた “ ゆで卵 ” もポイントのひとつ。これが味にコクを加え、マイルドな仕上がりにしてくれます。

そして、この “ マカロニの穴 ” が良い仕事をしてくれます。

切った時の断面の様子も可愛らしい♪ パンに挟んだマカロニがいい感じにミートソースを受け止めてくれます。

さて、次はどんなサンドイッチを作ろうかな!?

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あっという間に完成！でもとってもおいしい♪ 時短レシピに便利な「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズを使った簡単料理

日清フーズとレシピブログのコラボレーション企画に参加です。

今回のテーマは『春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪』

さて、何を作ろうか？

そういえば、新ジャガがいっぱいあったな。

これを使ってサラダを作ってみようということで・・・。

ジャガイモとハムのマカロニサラダ　カルボナーラ風の作り方

材料（2人分）

• マ・マー早ゆで3分サラダマカロニ　50g
• ジャガイモ（小さなもの）　3個
• 厚切りのハム　1枚（50～60g）
• 卵　1個
• パルミジャーノ（粉チーズ）　大さじ2
• 豆乳（牛乳でも可）　大さじ2
• 塩　適量
• コショウ　適量
• 好みの野菜　ここではタマネギ、かいわれ大根、レタス　適量

マ･マー早ゆで3分サラダマカロニ
ゆで時間わずか3分で手軽においしくマカロニサラダを楽しめます。食べやすい小さめサイズでもしっかりとした弾力があり、溝付き形状でドレッシングなどにもよくなじみます。保存に便利なチャック付き。

下ごしらえ

1. タマネギは薄くスライスする。かいわれ大根は1本ずつほぐしておく。レタスは食べやすい大きさにちぎる。それらを皿に敷いておく。
2. ジャガイモは皮をむいて、15mm角ぐらいの大きさに切り、水にさらす。
3. ハムもジャガイモと同じ程度の大きさに切っておく。
4. 卵、パルミジャーノ、豆乳をボウルに入れて良く混ぜてソースを作っておく。
   

作り方

1. 鍋に水と塩（1％ぐらい）を入れて、そこへ切ったジャガイモも入れて火にかける。
2. それと同時にフライパンに油を引いて、ハムを炒める。
3. ジャガイモを入れた鍋のお湯が沸騰してきたら中火で2分ほどジャガイモをゆでる。
4. 2分経ったらそこへマ・マー早ゆで3分サラダマカロニを加えて2分30秒ほど一緒にゆでる。
   
5. ジャガイモとマカロニをザルに上げてしっかりとお湯を切る。
6. 茹でたジャガイモとマカロニをハムを炒めていたフライパンに入れて、全体を混ぜるようにサッと炒める。
7. フライパンを火から下ろして、予め作っておいた卵のソースを加えて手早く絡める。余熱で卵に火が入ってジャガイモとマカロニにソースが絡みつきます。
8. 野菜を敷いておいた皿に盛りつけ、上から黒コショウをかけて完成。

ＭＥＭＯ

日清フーズとレシピブログのコラボレーション企画に参加ということで、手元にモニター商品としてマ・マー早ゆでスパゲティーシリーズとパスタソースが届きました。

今日はマ・マー早ゆで3分サラダマカロニを使った料理に挑戦です。

サラダマカロニといわれるだけに、マカロニには溝が付いておりソースやドレッシングが絡みやすい工夫がされています。また、その大きさも小さめで野菜など他の材料と合わせた時にマカロニが主張しすぎずにバランス良く混ざるようになっています。

サラダマカロニが3分で茹で上がるので、それに合わせて他の材料の準備が整うように予め段取りを整えておく必要があります。その点を押さえておけば、手際よく焦らずに作ることができます。

今回は材料の準備から完成まで15分ぐらいでしょうか。あっという間にひと品できあがりました。

そしてこのマカロニサラダに合わせるのは、もちろん早ゆでのスパゲティ。ソースは「マ・マーリッチセレクトお肉ごろごろのミートソース」です。

【レシピブログの「春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪」参加中】
早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪

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