Summer Delight ～ 「夏の喜び」
夏にピッタリのノンアルコールカクテルを紹介。
その名も「サマー・デライト（Summer Delight）」
日本語では「夏の喜び」
どうですか？暑い夏にピッタリの一杯でしょう(^^)v
「ガラナ・アンタルチカ」モニター
ブラジル国内ガラナ飲料シェアNo.1「ガラナ・アンタルチカ」がやってきた。
厳正なる抽選の結果モニター「カクテルづくりに大活躍！ガラナ・アンタルチカ30本プレゼント」に当選されましたということで、モニター商品の「ガラナ・アンタルチカ」が手元に届きました。
ジンジャーエールのような風味と独特の甘み、そして、優しい微炭酸がカクテル作りにもピタリです！ということなので、早速、「ガラナ・アンタルチカ」を使ったカクテル作りに挑戦してみるよ。
【レシピブログの「ガラナ・アンタルチカ」カクテルレシピモニター参加中】 ⇒ ガラナ・アンタルチカのカクテルレシピ
ブラジル・アンタルチカ社が、アマゾンの特産品であるガラナの実から特有の渋味と苦味を取り除くことに成功し、ガラナ飲料の生産に着手したのは前世紀の初頭。泡が立つ飲料のために名付けられた「ガラナ・シャンペーン」の名前で、1921年に生産を開始しました・・・アンタルチカのガラナは、香り付けの原材料として柑橘類の実より摘出された香りのエキスを別に添加し、ガラナエキスに更なるふくよかなフレイバーを付加しています。
「ガラナ・アンタルチカ」を試してみて感じたことは、甘さ控えめで炭酸の刺激もほどよい飽きのこない飲み物だということ。また、味や香りが主張しすぎることも無いのでカクテルにピッタリの炭酸飲料だと思います。
サマー・デライトのレシピ
材料（1人分）
- ガラナ・アンタルチカ(185ml） 1本
- ライム・シロップ 30ml
- グレナデン・シロップ 15ml
- ライムスライス 適量
- 氷 適量
作り方
- グラスに氷とライムシ・ロップ、グレナデン・シロップを入れて混ぜる。
- ガラナ・アンタルチカを注ぎ、軽くステアする。
- ライムを飾って完成。
MEMO
美味い！
ライムの爽やかさとほどよい甘さにシュワシュワとした炭酸の刺激が蒸し暑い夏の午後にピッタリの一杯です♪
淡い赤色に染まるグラスも、なんだか海に沈む夏の夕日って感じ(^^;
カクテルの名前の通り、蒸し暑い夏もなんだか嬉しく感じられそう？です。
乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
評価 4.89