かき揚げバーガー | 揚げ物とパンの相性は抜群です!
天ぷらの代表格、かき揚げをパンにはさんじゃいました なんだかマンネリ化してきたサンドイッチ。 イングリッシュマフィンを手に取り、どうしたものかと思案中・・・? ヽ(・ o ・)ノ ハッ! コロッケ、トンカツ、メンチカツ・... Continue reading →
天ぷらの代表格、かき揚げをパンにはさんじゃいました なんだかマンネリ化してきたサンドイッチ。 イングリッシュマフィンを手に取り、どうしたものかと思案中・・・? ヽ(・ o ・)ノ ハッ! コロッケ、トンカツ、メンチカツ・... Continue reading →
連日の猛暑、毎日毎日こう暑いとさっぱりとしたものが食べたくります。 夏は苦みのあるもの、香りの強いもの、そんな野菜が美味しいね。 夏の強烈な日を浴びて、元気に育った夏野菜が美味しくなります。そんな野菜をたっぷり食べたいね... Continue reading →
カツオを食べるなら“刺身”かな?“たたき”かな? 最近は海の中も季節感が無くなってきて、なんだか旬のモノがピンときません。本来ならその時々に回遊してくる魚もどこかへ行ってしまったり、魚屋さんに行っても1年中同じような魚が... Continue reading →
日本にもあった!こんなに美味しい和製アンチョビ!! ジャガイモとタコの雲仙アンチョビ炒め 大葉ソースの作り方 材料(2人分) タコ(茹でたもの) 100g ジャガイモ 2個 雲仙アンチョビ(※1 詳細) 小さじ2 ニンニ... Continue reading →