ホットサンドメーカーで作る「梅蘭風ぎゅうぎゅう焼きそば」

投稿日時: 2020年10月21日投稿者: 館長

明け方の気温が10℃を下回る日が出てきた。なんだか急に季節が進んだ感じがする。

それでも部屋の中ではまだ半袖Ｔシャツで過ごしているが、さすがに外出する時は、長袖のシャツかジャケットを羽織らないと寒い。

それもそのはず、もう10月も後半だ。

時々、ここでも登場するテレビ番組の家事ヤロウ。私にとって夜中に気を抜きながらボーっと眺めるには最高の番組である。

「家事」をテーマとして、家事初心者が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーであるが、特に料理のコーナーがおもしろい。

この時間に紹介される超簡単で美味しそうな仕上がりの料理は、飯テロ以外の何ものでもない。さすがに、この時間にキッチンに立って一から作ることはしないが、これは！と思う料理は、翌日にも試すことが多々ある。

今回紹介する料理もそんな中のひとつである。

※ 「梅蘭焼きそば」は、たっぷりの熱々の餡にカリカリに焼き上げた中華麺を乗せて包み込んだものである。

※ 材料費は材料を購入した時点の金額です。購入店や地域、時期などで異なります。目安としてください。

※ 使われる食材の種類、大きさ等により変化します。また、調味料や一部の食材に関しましては省略していますので、数値は目安としてください。

良い感じにできたよ＼(^○^)／

実はこれは二回目のチャレンジ。一回目は見事に失敗(^^;

ホットサンドメーカーに油を引き、そこへ焼きそばの麺を乗せ卵をかけて作ってみたら、焼きそばのソースと卵の混ざったものがガッツリと張り付いてしまった。仕上がりはグズグズな悲惨な結果に。そこで学習した。クッキングシートを使って焼き付きを防ごうと！

結果は見ての通り大成功です。

そして、その中は・・・

家事ヤロウで紹介していたレシピといくつか異なる点があるため、仕上がりの形や麺の量に対して具が少ない点は改良の余地を残すところだが、まずまずの出来に及第点をあげてもいいかな(^^)v

明太バター餅のホットサンド

投稿日時: 2020年1月23日投稿者: 館長

暖冬だね～。

朝から雨が降っている。天気予報によると、こんな天気がもうしばらく続くという予報。

まだ1月だというのに、まるで「菜種梅雨」のようだ。

お餅、残っていませんか～?

正月にはよく食べた餅も、この頃になると口にすることもほとんど無くなる。既に冷凍庫に残った餅をしまった。このままでは来年の正月まで・・・(^^;

今日は、先日、テレビ（テレビ朝日の家事ヤロウ）で紹介していたレシピ平野レミさんの『明太バター餅』を参考にホットサンドを作ろうと思う。

前回の記事「ツナ缶スパイシーカレーのホットサンド」に続く家事ヤロウレシピ第二弾(^^)v

今回も電子レンジでチンするだけの簡単調理、鍋やフライパンは使わないよ。