ずんだ(枝豆ペースト)の作り方
ちょっと手間はかかるけれど、味は保証付き! お盆も終わり、そろそろ秋の気配を感じ始めるころ? 今日は北から冷たい空気が入ってきたこともあり、日差しは強いもののとても過ごし易い。久しぶりにエアコンを止めた。窓を開けるだけ十... Continue reading →
ちょっと手間はかかるけれど、味は保証付き! お盆も終わり、そろそろ秋の気配を感じ始めるころ? 今日は北から冷たい空気が入ってきたこともあり、日差しは強いもののとても過ごし易い。久しぶりにエアコンを止めた。窓を開けるだけ十... Continue reading →
枝豆の楽しみ方はおつまみだけではありません♪ 今年の夏は異常な暑さが続く。 この暑さでビールの売り上げも伸びているのでは? そんなビールのお供といえば「枝豆」が定番。ちょっと塩味の効いた枝豆はおつまみとして最高である。最... Continue reading →
“ 蒸し焼きの枝豆 ” は、茹でたものよりも格段に美味しい仕上がり! 枝豆は蒸し焼きにすると、茹でたものよりも美味しく仕上がるということは、なんとなくわかっていたのですが、なぜかいつも茹でちゃうんですよね~(^^; それ... Continue reading →