プルマンの作り方 | セントル ザ・ベーカリーのレシピ 湯種を使ってプルマンを焼いてみる

「家庭で焼けるシェフの味 CENTRE THE BAKERY の 食パンとサンドイッチ」に紹介されているレシピを使ってプルマンを焼いてみた。 前回はセントル ザ・ベーカリーのレシピで「角食」を焼きました。最初は上手く焼く... Continue reading →