牛スジとペンネリーチェのアラビアータ

おうちでも作れる本格パスタレシピ♪ 牛スジとペンネリーチェのアラビアータ ⇒ レシピ 台風14号の動きが変だぞ? 少し前の予報では日本列島の東側をなめるように進む予報だったが、今はグイーンとUターンするように小笠原諸島の... Continue reading →

牛スジの煮込み ~ じっくり煮込めば驚くほどトロトロに

ポイントはちょっとした下ごしらえ、あとは煮込むだけ(^^♪ 毎月、29日になるとスーパーなどの精肉コーナーでは「肉(ニク,29)の日」と銘打って、セールが開催される。 目玉商品は高級国産和牛が数量限定で半額になったりとか... Continue reading →