お手軽ホットサンドの「牛丼」ならぬ「牛サン」！

今年も残すところ10日を切った(>_<)

キャー！！！(≧∇≦)

とは言ったものの・・・なんだろう、いつもの慌ただしさを感じない。いつも通りの時間が流れている感じだ。

果たして、これは良いことなのか悪いことなのか。ただただ、無関心になったのか。そうなら、それはあまり歓迎できないことでもある。もう少し、世の中の動きに関心を持たないとね(^^;

いい機会なので、この年末、増えすぎた周りのものを整理しよう。

スッキリとした気分で、頑張るぞ(*￣0￣)/ オゥッ!!

・・・

そこで、今日は元気のつくホットサンドにしよう。

吉野家 冷凍牛丼の具を使った「牛だし巻き卵のホットサンド」を紹介するよ♪

牛だし巻き卵のホットサンドのレシピ

材料（1人分）

• 食パン（8枚切り）　2枚
• 吉野家　冷凍牛丼の具　1袋
• 卵（小）　3個
• カマンベールチーズ　30g
• マヨネーズ、わさび、青のり　適量

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下ごしらえ

1. 「冷凍牛丼の具」の具と汁を分けて、汁は卵と混ぜる。
   
2. 熱したフライパンにその卵液を流す。卵が固まりはじめたら、牛丼の具を乗せて卵で包み、卵焼きを作る。
   

作り方

1. 食パンにマヨネーズとわさびを塗り、スライスチーズの半分を乗せる。そこへ、青のりをふる。
   
2. 青のりをふり、三角に切った牛だし巻き卵を乗せる。
   
3. だし巻き卵の間にカマンベールチーズを入れ、もう一度青のりをふる。
   
4. 残りのスライスチーズを乗せ、マヨネーズとわさびを塗った食パンで挟む。
   
5. ホットサンドメーカーに挟み、両面がきつね色になるまで焼く。
   
6. 焼き上がったら金網に取って少し（手で持てる程度）冷ます。食べやすい大きさに切ってヨーグルトやジュースなどと合わせて完成。

簡単動画：牛だし巻き卵のホットサンド

MEMO

ボリューム満点のホットサンドができたよ～。

果たして一人で食べきれるか？この半分でおなかいっぱいだ(^^;

牛丼を食べるように紅しょうがを添えるとさっぱりとした口当たりになり意外と食べきれるかも!?

ご飯もいいけれど、たまにはパンと合わせてみるのもいいんじゃない(^^)v

これなら失敗知らず！混ぜて煮るだけの簡単料理♪

カタログギフトをもらった。

結婚式や葬儀といった冠婚葬祭や出産や入学の内祝、お中元・お歳暮等々の贈り物や返礼品などに幅広く利用されるカタログギフト。その名の通り、カタログの中から好きなものを選べば後日手元に品物を届けてくれる便利なシステムだ。

これを利用すれば、結婚披露宴などの帰り道、大きな引き出物を抱えるようにして持って帰る必要もない。さらに、折角いただいたのに使い道も無く持て余してしまうようなこともほとんどない。自分の好みのものが手元に届くという点ではとても良いシステムではある。確かに合理的といえば合理的なのだが、なんだか味気ない気もする(^^;

カタログギフトというものが登場するまでは、何が入っているのかなと紙包みをワクワクしながら開ける楽しみがあった。そして、出てきたものが、たとえ、コレどうしたらいいの？といったものでも、選んでくれた人の思いが詰まっており、それはそれで味があった。

カタログギフトにはそれが無い。

そして、いつも思うことなのだが、選択肢があまりにも多すぎる。しかも、その割には、コレ！と思い当たるものが、なかなか見つからない。どれもこれも、帯に短したすきに長しと言ったところだろうか。

今回も例外では無かった。

悩んだ挙句、今回は「冷凍の牛丼の具」。最後は何でもいいやと投げやりな気分で選んだような記憶がある(>_<)

しかし、これが大正解、美味い！和牛のカルビを使って、丁寧に作っていることだけのことはある（説明書きにはそうあった）。

贅沢なことだが、美味しい牛丼も続けて食べると感激が薄れてくる。だから今日は趣向を変えて「冷凍の牛丼の具」を使って肉じゃがを作ってみることにした。

牛丼の具でお手軽肉じゃがのレシピ

材料（2,3人分）

• 牛丼の具（冷凍）　1パック（110g）
• ジャガイモ　3個
• タマネギ　1/2個
• 水　50～100ml
• しょう油　適量
• サヤエンドウなど　好みで

作り方

1. ジャガイモは皮を剥いて食べやすい大きさ（今回は4等分）に切り、水にさらす。
2. タマネギは厚めにスライスする。
3. 牛丼の具は半解凍ぐらいにしておく。
4. 鍋に油を引き、ジャガイモとタマネギをサッと炒める。
5. 全体に油が回ったら、牛丼の具、水（牛丼の具に含まれる水分量により加減してください）を入れてフタをして、ジャガイモが柔らかくなるまで中火で煮る。
6. 味見をして、塩気が足りないようならしょう油を少し足して味を調える。
7. 器に盛り、サヤエンドウなど（今日はオクラをサッと茹でて細切りにしたものを彩に添えました）を飾って完成。

MEMO

簡単で美味いです。

牛丼の具はしっかりと濃いめに味付けがされているので、これでジャガイモを煮てあげれば、ほぼ味が決まります。

肉じゃがを一から作ろうとすると簡単なようで意外と難しい。どうしても味がブレてポワ～ンとなってしまいがち（私の場合）。

その点、コレは便利だね～。混ぜて煮るだけの手間いらず！

いいものをいただきました。

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牛丼の具をパンにはさんで牛丼ならぬ牛肉煮込みサンドイッチ。名付けて『牛サン』~(^◇^)／

最近は有名牛丼チェーンが発売する牛丼の具がたくさんあります。そんな牛丼の具を何パックも購入したのですが、さすがに牛丼だけでは飽きがきて・・・思いついたのがサンドイッチの具。どうかな？

牛サン（ギュウサン）の作り方

材料（2人分）

• 食パン（6枚切り）　4枚
• 牛丼の具（市販）　1袋（135g）
• 卵　2個
• キャベツ　2枚
• トマト　1/2個
• マヨネーズ　適宜
• マスタード　適宜

作り方

1. 牛丼の具を電子レンジで温める。
2. キャベツは千切り、トマトは3mm程度の厚さにスライスする。
3. 四角いフライパンに油を引いて火にかけ、卵1個分を良く溶いて流し込む。
4. そこへ、キャベツの千切りと牛丼の具を均一に広げ、さらにトマトを並べる。
   
5. その上から残りの溶き卵を具を覆うようにかける。
6. フライパンにアルミ箔で蓋をして、中火で卵が固まるまで蒸し焼きにする。
7. その間に食パンをトーストして、マヨネーズとマスタードを塗っておく。
8. 7.の食パンで具をはさみ、半分に切って完成。

ＭＥＭＯ

お店の味が家庭でも手軽に味わえるってうれしいね。

コレはコレで美味しいのですが、パンに合わせても意外と美味い。

卵でとじることで、牛丼の汁が染み出すことを抑えられパンがグジュグジュになりません。パンに汁だくは調子悪いですからね(^^;

牛丼も良いですが、牛サンもイケますよ♪