ご飯がススム!ポークランチョンミート(スパム)と小松菜のニンニクしょう油麹炒め

ポークランチョンミートから染み出る旨味が小松菜と絡み合いご飯のお供にピッタリのひと品です。ニンニクの香りも食欲をそそります。 何かもう一品。そんな時は缶詰が重宝します。炒め物に良く使っています。最近はこれが缶詰!?と思わ... Continue reading →

脂がジュワーッ『ポーク卵サンドイッチ』 沖縄のソウルフード『ポーク卵おにぎり』にならって

ハムでもないベーコンでもないポークランチョンミートを卵と一緒にパンにはさんだサンドイッチ。 沖縄のコンビニやスーパーの惣菜売り場に必ず置いてある『ポーク卵おにぎり』。「ポーク缶(ポークランチョンミート)」(SPAMやTU... Continue reading →