あの『じゃがとろ』が食べたくて ~ 孤独のグルメ(Season2-6話)より

「マッシュポテトにそぼろ餡」食べだしたら止まらなくなる美味さです テレビ東京で放映されている、人気ドラマの「孤独のグルメ」 このテレビドラマ、大好きなんです! 「孤独のグルメ」は、俳優の松重豊さんが演じる主人公「井之頭五... Continue reading →

スイカの皮で美味しいスープ

栄養満点の皮を捨てるなんてもったいない! 夏を代表する喉を潤す食べ物といったらスイカ!? 赤い果肉に思いっきりかぶりつけば、溢れ出す果汁が乾いた喉を潤してくれます。 最近は以前よりも食べる機会が減りましたが、たまに食べる... Continue reading →

しっとりやわらか美味しい煮豚 | ヨーグルトメーカーで低温調理

下味を付けたら後はヨーグルトメーカーにポ~ンの楽ちん調理(^^♪ ヨーグルトメーカーで作るのはヨーグルト? それだけではもったいない! ヨーグルトメーカーの機種にもよりますが、私の使っているタニカ電器のヨーグルティアやカ... Continue reading →

ごま担々茶漬け ~ 鍋スープの素を使って | モランボン PREMIUM ごま担々鍋

胡麻の香りたっぷりのピリ辛担々スープがご飯と出会ったら ♪ 冬は鍋が美味い!体は温まるし、お腹いっぱいの満足感 ♪ でも、それだけでいいの !? 旨みの詰まったスープの素がここにある。鍋だけにこだわる必要は全くないのだ!... Continue reading →

食欲そそる赤い誘惑 “ キムチチゲ ” | モランボン PREMIUM キムチチゲ

熱くて、辛くて、旨い!! 今年は暖冬。いつもの冬よりは暖かです。 でも、やっぱり冬は鍋!いま食べなくしていつ食べる !? ところで、今、日本で一番売れている漬物は何かご存知ですか? なんと、キムチ!! 白菜漬けや野沢菜漬... Continue reading →

ゴーヤーと焼肉のサンドイッチで夏に溜まった疲れを癒します

しっかり食べてカラダの内から体力回復! ここ数日、気温が急に下がり猛暑から解放されてホッとしていますが、気温の変化が急すぎて体調を崩しそう(>_

オクラとジャガイモのサブジ風 | 南部鉄器 ミニフライパン

食欲増進に、スパイスたっぷりのひと品を! 連日、異常なまでの暑さ! 「東京都心の猛暑日が6日連続になり、記録を更新した」というニュースも流れるほど。 毎日毎日こう暑いと食欲も落ちてくるという人も多いのではないでしょうか。... Continue reading →

夏のスタミナ料理~豚肉のしょうが焼き丼~元気マックス!!

ご飯の上にしょうが焼きをドーンと乗せて! ムシムシ・ジメジメの毎日。しっかりご飯を食べていますか? 毎日、毎日、湿度が高くて気温も高くて・・・なんだかすっきりとしません。 カラダのどこかが悪い訳ではないのですが、なんとな... Continue reading →

四角い“肉巻きおにぎり”をホットサンドクッカーで作ってみよう

ホットサンドを作りながら思った。パンの代わりにご飯でもいける? 「肉巻きおにぎり」って、とってもビジュアル的にインパクトがあるよね。 テレビや料理サイトで紹介されているのを見ると、無性に食べたくなります。 一度は作ってみ... Continue reading →

マッサでスープ | マッサ(MASSA)はパプリカで作ったポルトガルの調味料

マッサで旨みたっぷり♪ マッサを漬け込んだ肉を使って具だくさんのスープ作りに挑戦です。 「塩麹」や「塩レモン」のような使い方をすればいいんでしょう? そんな単純な発想です。 マッサに肉を漬け込めば、旨みがアップして、肉は... Continue reading →