黒豆のホットサンド ~ 今年も“まめ”に働き、“まめ”に暮らせますように

おせち料理をリメイク(^^♪ 新年も三ヵ日を過ぎ、多くの方が仕事始めを迎えていることと思います。 今年も気合を入れて頑張りたい!と思いはするものの、なんだか正月疲れが残っているようで、どうも調子が上がらない。 あ~~~~... Continue reading →

黒豆とクリームチーズのホットサンド ~ おせちの残りで美味しいひと品

おせち料理の黒豆、残っていませんか? おせち料理では、何が好きかですか? 昔から甘~く炊いた黒豆が大好き♪ 好きすぎて、こいつをたっぷりと白いご飯の上に乗せて食べるほど(^^; だから、我が家のおせちでは、黒豆はほぼ私の... Continue reading →

善光寺平の珍味 おいしいしょうゆ豆 ~ 信州誉味噌 中島醸造

上山田温泉で出会ってしまった!もう箸が止まりません!! 年末年始は温泉でのんびりと。昨年からはじまった実家での恒例行事・・・となりつつある。 正月は実家へ帰省してゴロゴロと過ごしていたのだが、突然、両親曰く「もう大晦日の... Continue reading →

軽井沢の黒大豆「華大黒」を使った「沢屋 黒豆バタークリーム」

「軽井沢ブランド」認定品第1号の栄光を手にした黒豆バタークリーム 昨年の夏に初めてお目見えした「黒豆バタークリーム」。初の軽井沢ブランド認定の商品ということもあって、店頭に売り出すや否やあっという間に売り切れてしまった商... Continue reading →